一年胖了十斤，依然美

刚加入没事干研究院的时候，还是不敢起油锅的厨房小白。

到现在，能够轻松端出一桌菜。

做了这么多，也吃了这么多。至于体重嘛，我们春天再来考虑这个问题：）

今年没事干研究院折腾出的所有美味，都在这儿了。

收着当索引，想做的时候随时来查吧。

「没事干研究院」

我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部

专门研究新手才会发愁的问题

进入实际操作前，先阅读这篇面向新手的菜谱使用说明书：

少许适量一小把，滚刀断生又爆香，看中餐菜谱怎么才能不瞎？

入院前，艾格老师要求每人都要熟读一遍的镇宅好文。

强迫症们喜欢吗：）

热身结束，进入正题！

练就一身好厨艺，只需一年的时间。

- 春 -

想要会做饭，先练基本功。

从做一锅米饭开始：

• 4种锅，从几百到上万，猜猜谁把平价米煮出了完美口感？

  顺手解锁：
  

• 只会煮米饭的女人，也能端出一桌菜

把鸡蛋玩出花样：

• 我就是喜欢，吃不熟的鸡蛋
  

• 给我一个鸡蛋，就能煎出整个宇宙

那时还不会做很多菜，但至少不会在半夜饿肚子：

• 深夜食堂，不如家里冰箱

晚上十二点，带你打开新世界的大门……

- 夏 -

吃着小龙虾，喝着冰梅酒，怀念那个微醺的夏天。

• 没有梅酒和冰块的夏天，是不完整的
  

  推荐搭配：

• 剁手｜杯子要是不美，根本不想喝水

• 夏天的冰酒酿，一想到你呀，就让我快乐（附酒酿的101种死法）
  

• 自己做小龙虾：会买就会烧！（附小龙虾的101种死法）

艾格老师「……你们每天都在办公室干些什么？」

动图看几十遍系列之：

• 一碗闪闪发光的冷面，做好它只用15分钟

- 秋 -

收获了更多美味食材，也收获了更多研究成果。

季节限定的好味道，错过等一年：

• 芋艿｜小而美，糯而香，甜党和咸党居然都爱它 

• 栗子最馋人的10种样子，你都见过吗？

• 打开无花果的隐藏菜单，下架前再来5斤

在外面吃过的，自己也能做出来：

• 大阪烧｜怦然心动尝起来，是什么味道？

- 冬 -

天冷，为了御寒，吃得格外多。

上班带饭，多吃三大碗：

• 便当｜如何成为办公室最受欢迎女同事？

天赋型选手，来挑战一下电饭煲的高级玩法：

• 电饭煲生存指南｜只管食材丢进去，怎么做都喷喷香

💻不想干活的时候看看，然后回去好好上班：

• 老板再见，我要辞职……去摆摊

🌞冒着热气儿的，暖一个冬天：

• 热饮｜每一只冬天的杯子里，都住着一个温暖的灵魂

• 丸子｜只要锅子还在噗噜噗噜，心情就不会blueblue

• 一个人的关东煮，一群人的寿喜烧

暖气燥热，吃点清爽的醒脑🍊🍍🍎

• 时髦水果发布会，好吃即正义

终于！

用了一年的时间，我也能端出一桌菜！

👏👏👏

• 派对速成 | 食物是人和人之间的火花，温暖的事要在家里发生

干杯🍻

新的一年，让我们再～来～折～腾～

题外

• 昨天和今天，推送了没事干研究院过去一年的成果。传送门👉每天收20个快递，天天都像在过年。

• 说好的招聘启事！

  新的一年，你愿意和我们一起胖吗？
  

  如果你也想加入我们，希望你是这样的：

  1）1-3年媒体 / 内容 工作经验，新闻系毕业会有加分，在优秀的社会化媒体公司工作过也会有加分，在任何媒体工作过都请附上作品；

  2）文字表达流畅，会使用微单，具备基本英语阅读能力（会法语或日语有加分）。

  3）这份工作没有想象中的轻松，所以希望你是真心热爱。当然，还有不可忽视的职业风险：管不住嘴，一年胖十斤。

  依然坚定地想入院的话，请投简历来吧：[email protected]

  等你：）

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本文为没事干研究院最新成果，一切买买买均属自觉自愿，赞助商不要来烦我们。                                                    

这是「艾格吃饱了」的新手版块。

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