文/摄影：
王彩霞
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请您继续跟着记者的“素描”图片看看胖东来生活广场二楼的综合超市吧！
再次声明一下，这不算是正式的命题采访，是只看表面的闲逛。记者愚钝，远不够专业，就请列位内行自己从图片里看门道吧！回头记者补做正式采访就是了。
话说记者拍摄的这家综合超市坐落在16年前的2002年1月1日开业的胖东来第一家旗舰店“胖东来生活广场”二楼，面积很大，品类齐全。
扭着腰身的瓶子很吸引眼球
时间紧迫，可看可拍的又太多，记者便有些无从下手、逮哪儿是哪儿的小焦虑.....回来发现超市全景拍摄的较少，以上几张就算是了。
烘焙部分
以为那些道具面包是假的呢，问了售货员，是真做的。
隔着玻璃都馋人......
网红面包“脏脏包”“粉粉包”都有卖。
中的西的，要啥有啥。
上述种种可都是超市自己做的，品种丰富，品相漂亮，品质优良。哈，记者这么说，又该有喷子留言说记者是托儿了。胖东来根本不需要什么托儿，要不怎么叫“神一般的存在”呢！神没有你想的那么龌龊。记者算是看明白了，胖东来的商品理念就是：别人有的这里都有，别人没有的这里还有。
临闭店时分......不隔夜销售......
贴着两种价签的货品眼看就没有了......
饮料休食部分
匆匆拍摄了几张，想说的是，这里的商品比起一二三线城市的超市丝毫不差，甚至更好。
服务部分
胖东来专设的这个退货存放处，大部分超市是没有的。精不过的是消费者，闭店之前，生鲜商品货架已近售完，很多顾客就到这里翻找想要的东西......
这是三个临期商品货架，依然是干净整齐，丝毫不觉得商品有所贬值。
这样字迹优雅的“友情提示”很多很多......
人流如织的超市地面竟然如镜面般洁净，但一点不滑。
顾客川流不息的收银台里外都是一尘不染，蹭了衣服顾客也不必担心弄脏了.....
记者几乎是头一次见到超市里专设有顾客休息座椅，实在是太贴心了。
这个大家伙在不停地工作着......
员工部分
胖东来所有员工人手一个的消防自救呼吸器，定期更换，保证有效。
胖东来的很多岗位，员工是可以坐着工作的或者不忙的时候可以坐着休息，没那么辛苦。为人民服务，看的是是否真诚实在，不是站着就一定比坐着的好。
很多新零售的大窟窿小眼睛的缺货现象，在胖东来那是“事故”，是不可能出现的。这是员工在补货、理货。
看看胖东来员工补货的时候是怎么处理空纸箱的，是一个人补货哎！不像某些新零售超市，是一支队伍在补货，纸箱横七竖八，通道堵塞......
所有的区域，人、货、场都是干干净净、有条不紊的。
这是胖东来官网挂着的经营理念——
当你看了胖东来的门店之后，你就会觉得这些经营理念变得甚是亲切可近。而这样的理念，也出现别的企业墙上，他们的超市却远没有胖东来做得好，那时候你就会觉得这些理念都不过是口号。难道不是吗？
胖东来令人惊艳的除了商品就是服务。
说到服务，胖东来董事长于东来（他一点也不胖）的观点是：企业发展的目的就是为更多人带来幸福和快乐。
让每位顾客满意，不是说在嘴边的一句话，而是我们经商人的责任和使命，更是我们崇高的精神价值和自我价值的体现。服务的内容很广很深，涉及到企业商品、价格、环境、售前、售中、售后服务的各个方面。他说到并做到了！
说胖东来赢得消费者的心是因为商品+服务做得好，没错，可背后是什么？是舍得，是境界，是高层次的全方位的匠心经营，即有人总结的
“
修炼式
”
经营。
胖东来其实没啥秘诀，就是把消费者放在第一位，围绕着商品和服务真真切切、脚踏实地地做做做，做到极致。但是，学得会，也学不会。
为什么说学不会？一种是学习的愿望并不强烈，为学习准备付出的辛苦远远不够；更深层次的是另一种：没有与胖东来一致的价值观，只是看到胖东来的年销售额才想学习的。
换句话说，你
没有胖东来那么在乎消费者，你没有于东来常说的“爱”，
你当然学不会。一切自有逻辑......
（请静候下回分解，还有...）
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编辑：艾米 执行主编：王彩霞
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来源：龙商网&《超市周刊》
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