专栏名称: 丁香食堂
丁香食堂是丁香医生旗下的营养科普平台,听不正经的堂主聊正经的营养学知识,让「吃」变得简单、有趣又健康,做一个有智慧的吃货。
目录
相关文章推荐
丁香医生  ·  变老的明显迹象,是从这里开始的 ·  昨天  
丁香医生  ·  发现就是中晚期肠癌?一个方法就能避免! ·  2 天前  
丁香医生  ·  手经常起疱、脱皮、还很痒,怎么回事? ·  2 天前  
丁香医生  ·  早餐别乱买这类面包,热量比炸鸡还高! ·  3 天前  
丁香生活研究所  ·  吃羊肉,你可以永远相信内蒙古! ·  4 天前  
51好读  ›  专栏  ›  丁香食堂

连吃 10 天方便面,竟然能减肥?!

丁香食堂  · 公众号  · 养生  · 2017-06-17 21:30

正文


如果让你用三个词语来形容方便面,你会怎么说?

 

垃圾、长胖、不健康?

 

如果堂主告诉你,有人连吃了 10 天方便面,然后变瘦了呢?

 

有点不可思议?但还真有人这么干了。


新加坡的「美食侦探」栏目在搞事情


一个奇怪的实验


栏目组为了探究吃方便面到底对健康有什么影响,找了 3 名勇敢的志(xiao)愿(bai)者(shu)来做了一个连续 10 天吃泡面的实验。


实验规则是:

在参与实验的 10 天中,志愿者需要每天用方便面代替两顿正餐,也就是 10 天吃掉 20 包。

 

嗯,就这么简单。


三位志愿者小哥(小白鼠)


让我们记住他们在实验刚开始前的模样,感谢他们伟大的献身精神!


祝你们......



刚开始时候,大家还是挺开心的,洋溢着快乐的笑容。


但当实验进行到第 5 天时......


一位小哥觉得还 OK,小意思啦。


方便面狂人

                              

另外两人有点扛不住了。


我的身体里少了些什么?蓝瘦!


爱过......


但是,说出去的话(吹出去的牛),跪着也要实现......


欲哭无泪.jpg


熬啊熬啊熬,吃啊吃啊吃。


终于来到了第 10 天,实验结束啦!面带菜色的三位小哥,终于长舒了一口气。


对于这 10 天的泡面盛宴,他们有何感想?



归纳总结一下,就是......



好累啊



10 天 20 包泡面,究竟给他们的身体带来了什么变化呢?



我们可以看出来......


  • 他们脸色都变差了(也可能是因为晒黑了)

  • 他们的血压略微有点升高;

  • 他们觉得疲倦,精神不好;

  • 有两个人体重下降了。

 

嗯……嗯?体重下降了?


没错,在吃了 10 天方便面后,有两个人竟然减重了,另外一个人体重也只是轻微增长。


这样的结果,是不是和大家的「常识」不一样?


- 堂主答疑时间 -


吃泡面为什么能减肥?


因为热量不够啊。


正常成年男性每天应摄入 2250 大卡热量,而两包泡面只有 1000~1200 大卡,热量缺口巨大。


即使还要吃一顿正常的饭,也很难满足一天正常的热量需求,那自然是会变瘦的。


有人可能会问,堂主,你写这篇文章是鼓励大家吃泡面减肥吗?


并不是╮(╯_╰)╭......


这两位小哥虽然减重了,但是变丑了啊!被折磨成这样你们就别尝试了。


堂主写这篇文章,其实是想和大家聊聊关于方便面的故事。



关于方便面的真相


方便面,应该算是大家印象中最典型的「垃圾食品」之一。


除了「一包泡面肝脏要解毒 32 天」「方便面有多种添加剂,32 小时都不消化」……你甚至还会看到这样的新闻:


为考研连吃 1 个月泡面,24 岁女大学生患胃癌。


连吃 1 个月方便面确实不推荐,但这样指责泡面,甚至影射它和胃癌有关,就有点夸张和不负责任了。


该女大学生还连喝了 24 年的水呢。

 

言归正传,作为一种方便食品,方便面真的没有那么可怕。


它的问题主要是两点:


 01. 营养不均衡 –


方便面其实就是一种含油量比较多的主食。


一包方便面的热量大概是 500~600 大卡,含有 20% 左右的脂肪。


吃方便面也许能满足你的热量需求,但营养比例不好。碳水化合物和脂肪过多,蛋白质、膳食纤维、微量营养素则严重不足。


如果经常用方便面代替正餐,那可能会营养不良;如果常把它作为夜宵,那长胖也就不意外了。



 02. 钠含量太高 –


一份方便面中,往往含有 2000~3000 毫克的钠,其中 70% 是在酱料包里。

 

我国的钠推荐摄入量是多少呢?


每天 2300 毫克

 

换句话说,一份方便面,这一天的盐就够了。


所以,方便面确实不健康。


但营养不均衡,钠含量高,就把这种食物叫「垃圾」吗?那所有食物都是垃圾的。


因为没有一种食物能够达到营养均衡,即使你每天只吃超级健康的蔬菜,一样会营养不良啊。


那么问题来了……


怎样才能健康吃泡面?


最近上映的中国版《深夜食堂》特别「火」,堂主也去凑热闹看了看。


里面正好有一段关于泡面的情节......


黄磊老师做的方便面

图片来源:中国版《深夜食堂》截图


XX 酸菜有酵素之类硬到不能更硬的广告,就不吐槽了,今天我们只说方便面的问题......


黄磊老师做的方便面,有菜有肉挺好(虽然菜少了点),但这个做法......


别再额外放油了!别放那么多酱料包!!不要放那么多泡菜!!!


虽然大家都不把泡面当做健康食品,但也别搞个不健康 Plus 版啊!


如果你是个对泡面、美食、健康都有追求的人,堂主建议你这样做:


泡面 + 蔬菜 + 菌类 + 蛋白质

例如这样

图片来源:soogif.com


至于方便面有添加剂,肝脏要解毒之类的谣言,堂主建议你看看这篇 ☞ 关于方便面的 4 个真相


最后的建议


每个人的生活里

都有方便面的身影

在归家的火车上

深夜的孤灯下

人生的低谷中

突发灾难时

……

它都会陪伴你、安慰你


它是种主食

油多盐多不完美

但别用「垃圾」称呼它



点击 以下关键词

撩遍食堂热门 话题


糖的危害 营养常识 | 夜宵推荐

饮食俗语 番茄的故事 | 减肥技巧

雪蛤有用吗 荔枝怎么吃 | 牛奶怎么喝



图片来源:soogif.com

不点  ,就一直盯着你哦

转载请联系:[email protected]