7-11中国区副总揭秘:开店7万家,靠3大秘诀!(附演讲实录)

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文 |  零售老板内参

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以下为柒-拾壹（中国）投资有限公司副总经理绫部洋文演讲实录：

(零售老板内参根据大会演讲速记编辑整理，未经本人审阅）

大家好，我是柒-拾壹（中国）投资有限公司副总经理的绫部。

7—Eleven日本概况

「 今年的目标是超过2万家店铺 」

首先为大家介绍一下7—Eleven日本的概况。7—Eleven日本是7—Eleven中国的全资母公司。

销售额

7—Eleven日本在众多的零售企业当中，销售额2015年度是2500亿元左右，营业是140亿元。在便利店也好，还是在零售业行业也好，是居于首位的。

店铺数量

从开业的1974年度到去年年末，711日本的店铺数19171家店铺，我们今年的目标是超过2万家店铺。

规模

平均1天全国的来客数是1800万人，1年总来客数约65亿人。

7—Eleven中国区概况

「 现场炒制的中国菜是明星商品 」

开店数量

7—Eleven在世界的开店数量，截至去年年末是61554家门店。首先看一下中国临近的国家：日本，我们今年的目标是2万家店铺；韩国是九千家店铺。所以7—Eleven其他国家的开店数量是超过了中国。

现在中国的店铺数是2300多家店铺，现在还处于比较少的店铺数量。中国7—Eleven的店，铺数到全世界7—Eleven的比例大概是3.8%左右。 中国的人口占世界的比例可能是20%，GDP也是占15%左右，可能预想在中国便利店的发展趋势是非常大的。

各地区门店的形象及在中国未来的商品方面的政策

中 国的便利店里面我们也可以看到：

● 有个商品在7—Eleven店铺是明星类的商品：我们传统的中国菜，并且是刚做好的现场炒制的食品；

● 还有一些商品，并不是我们的传统食品，而是有一些像三明治、面包、饭团这样的一些新鲜的商品，我们也在大力的进行相应的开发，高品质的研发；