专栏名称: 布尔费墨
经济专栏作者 微博签约自媒体 布老师是影响了一代年轻人思想的人生导师。他不仅是一个理性思考的奥地利学派自由主义者,而且他也是一个有爱的人。
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白左仇恨红肉,就像他们仇恨二氧化碳一样。-20191012131701

布尔费墨  · 微博  · 财经  · 2019-10-12 13:17

正文

2019-10-12 13:17

白左仇恨红肉,就像他们仇恨二氧化碳一样。
随便说几句关于“红肉可能致癌”的研究,前些年国际癌症研究机构(IARC)将其划为“可能致癌”级别时,不仅是产业界人士反对,做食品安全研究的也并不都赞同,因为这个结论缺乏一个最重要的支撑:如果红肉可能致癌,那么其机理是什么?一个结论要坐实,需要流行病学研究和临床机理两者都有可靠证据,我将其称为“双剑合璧”,如果只有前者无后者,那么便可以等等看。