我没见过比它更任性的烤肉店
开在南山保利 面积900平
却只卖10款烤肉
腌在酸菜坛子里的“蔬果牛排”
自带妖娆雪花的加拿大3A去骨雪花牛小排
味道最刺激的黑白双椒雪花牛肉
...
花样不多 但款款都有自己的个性
这家店还自称“烤肉大师”
太霸气了吧?!
腌在酸菜坛子里的
“蔬果牛肉”
别被它的外形骗了!乍看以为腌酸菜呢,揭盖子才发现,诶,这竟然是牛排...
从坛子里拉起来,有30cm那么长!它真名叫调味澳洲谷饲牛排,要用10种水果和蔬菜腌制20个小时,稍微想象这香甜味...好吧,我饿了。
用的是菊花木炭,加热温度可以达到180℃!烤出来的肉还带着浓浓的烟熏味。
还有服务员姐姐全程帮烤。烤3分钟,翻面2次,不用等太久,它就卧在盘上准备和你亲密接触。
不用蘸任何酱汁,直接感受它的肉香味和果香味吧!我这样爱吃甜的人,试过了它,就像找到了本命,一份200g,卖169元。
▲你上课偷吃零食也是这样吗?
长得最好看的
加拿大3A去骨雪花牛小排
我承认对它有点心动,不光因为那妖娆的雪花纹路,还有1.5cm的厚度,厚一点薄一点,口感都会打折扣。
烤之前可以用迷迭香对肉轻轻拍打,让肉沾一点香味,当然这味道不是每个人都能接受的哈。
个人觉得5成熟的口感会嫩一些,蘸店里自制的黑白胡椒海盐,会更提味~
味道最刺激的
黑白双椒雪花牛肉
这一款,轻口味要慎重下单!因为它的味道实在太刺激了。用胡椒汁腌制,还要铺厚厚的黑白胡椒上桌。
炭火一烤,胡椒香就对我鼻子发起进攻!配上混合柠檬汁和酸黄瓜的tar tar酱,可以让它味道带一丝柔和感。
我每次来了都点的
乌拉圭剔筋牛舌
它在菜单上老是被人习惯性忽略,但我每次来都点它!只用牛舌的中后部分,还剔掉了筋,咬起来shok shok声响个不停。
如果只是闺蜜小聚,我建议点牛肉大盛拼盘或猪肉大盛拼盘,2-3个人叫一份,搭配海鲜、配菜,要很努力才吃得完。
它全名叫汉阳馆 · 烤肉大师,除了用的肉比老店更好,装修也不一样。环境就像西餐厅和烤肉店的混搭,来这请客吃饭,特别合适。
每人还会送一本《烤肉秘笈》,具体内容我就不透露了,你们自个儿去探索吧~
- 汉阳馆 · 烤肉大师 -
【人均】
150元
【地址】
南山保利文化广场A区3楼3--07号
【营业时间】
周日至周四 | 10:00 - 22:00
周五、周六 | 10:00 - 22:30
【隐藏福利】
6月3日-9日,到店出示本内容
每桌送一份传统打糕哦
广告 | 汉阳馆 · 烤肉大师
↙↙↙戳下方!5个人200道菜,吃完我都不想说话了