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20元出头吃一顿自助餐,调整“品味”的上班族把星级酒店当“食堂”……

酒店焦点资讯  · 公众号  ·  · 2024-11-27 00:00

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整编 | 酒店焦点资讯

编辑 | 筑心





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导读



你使用过哪些“包年”服务?

是免广告的影视VIP

还是一年通用的健身卡

或是全年畅飞的“随心飞”机票……

如今,星级酒店让不想做饭又不想吃外卖的年轻人,打开新思路——花上万块钱,办自助餐年卡,把酒店当食堂。



—— 本文转载请注明来源 ——









一次性花费上万元

自助餐年卡到底谁在买啊?

白人饭寡淡、外卖预制菜难吃、减脂轻食背刺……这届年轻人不仅要吃得健康,还要吃得划算。所幸,在吃饭这件事上,他们从不放弃探索,勇于开拓思路。这不,有人就盯上了酒店自助。

图源:小红书

一位山东网友花费12888元的价格购买了美高梅酒店的自助餐年卡,随后在社交平台上分享自己吃自助餐的日常,引来不少网友打卡围观。

据该博主称,该自助餐年卡是酒店做的一个开业活动,限售10张, 因酒店距离自己公司步行3分钟可达,且一日三餐均可使用,觉得性价比挺不错。

浙江的酒店有推出自助餐年卡吗? 新妹搜索了单位附近的酒店,发现还真有!

位于余杭区的杭州某大酒店推出餐厅通用年卡,售价9999元,另赠送两张商务房券,使用范围为早餐、午餐、下午茶三选一。同时,该酒店也推出通用季卡,售价3000元,赠送两张康养体验券。

酒店官微商城截图

简单算笔账,如果一次性花费10000元办卡,一年365天都去酒店吃,每天则花费不到30元。

新妹表示惊呆了,原来天天吃的预制菜外卖,比星级自助还贵啊?每天不仅能吃新鲜的食材,享受优质的用餐环境,还省了挑外卖、算满减的时间和精力,看别人开保时捷都没这么让我羡慕过。

在社交平台上

不少网友都对自助年卡服务很感兴趣

有网友调侃

健身年卡办完去不了几次

但酒店自助年卡让人动力十足

也有一些网友表示

一周一两次还行,天天吃肯定会腻

花样多也经不住顿顿都吃自助




星级酒店为何放下身段做“亏本买卖”?

曾经,动辄人均三五百的高级酒店自助餐,是大城市打工人对自己辛苦工作的犒赏。然而, 当星级酒店推出自助包年服务,成为打工人“顶配食堂”的背后,折射了酒店经营难的问题。

据文化和旅游部数据显示,2020-2023年,全国星级酒店的数量从8423家缩减至7245家, 餐饮占营收收入比重从41.63%下降至39.41%,连续3年呈下滑趋势。

推出自助餐包年服务,其实更像是星级酒店拓圈增收的营销活动。

图源:小红书

为了增加盈利可能性,今年双11期间,不少地方的星级酒店都推出了自助餐年卡活动,费用在几千到上万元不等。

实际上,这并不是什么新鲜事儿, 自助餐月卡、次卡的售卖形式早已存在。

2020年,万豪集团就推出588元30天的自助早餐包月卡,凭卡在杭州6家万豪集团旗下酒店可以吃31天早餐,平均只需19元/天就能享受到五星级酒店的早餐餐品及服务。同年,万豪集团旗下的杭州钱江新城万豪酒店也推出过价值9999元的全年自助晚餐畅吃卡。

图源:杭州网

新妹从某消费平台了解到,该酒店自助晚餐平日价为378元/人,如果365天每天都去用餐,则需支付137970元。 你没看错,是13万多!买了年卡相当于打了0.7折。

乍一看,这一次性花上万元确实是一笔不小的费用,但如果分摊到每一天,又让人感觉捡了便宜。



自助餐年卡就像“一次性”买卖

买过一次就不会再回购

“自助餐包年服务有点像健身,要是每天去,就不亏,现在一天不去,反倒觉得自己亏了20多元。”“如果住得离酒店远,中间来往的交通费和时间成本也不少。”

目前,从购买过自助餐年卡消费者的反馈来看,他们对于包年服务的复购意愿并不强烈。不少人表示, 受餐品主题限制,可选择性不多,时间灵活度不够,用餐体验并不好。自助餐年卡就像是“一次性”买卖,买过一次就不会再回购了。

图源:小红书

“万元包年五星级酒店当食堂”,尽管在互联网掀起了一阵小波浪,但也只是带来了一时的讨论和热度。杭州某酒店工作人员表示,虽然也准备上线类似的自助餐年卡套餐,但对于销量来说,只是谨慎看好。

如今,价钱不再是衡量自助餐饮的唯一标准,“服务、餐品质量、餐品特色”都成了消费者多维度考量因素。

回归理性,越来越挑剔的消费者,并没那么容易被讨好,想靠极致性价比走进大众消费场景的酒店自助餐,还不能真正打动年轻人的心。







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