张轩松：永辉高速增长没有秘诀，就是坚守主业

自2000年左右在福州火车站区域开出首家门店后，永辉超市的发展一直超乎业界想象。

今年上半年，公司实现营业总收入283.17亿元，同比增长15.49%；归属于上市公司股东的合并净利润10.55亿元，同比增长了57.57%，亮丽表现远超同行。

我们对永辉的认知不再是“这不过是一家做得不错的连锁超市企业了罢了”。

永辉这么多年坚持自己的发展，核心是抓住顾客的根，此外这两年永辉也在体制改革上力求做出新意。

公司董事长张轩松在接受记者采访时表示，永辉超市维持多年的高速增长没有什么秘诀，靠的就是坚守主业。

以下是整理的采访内容

张轩松 ：得益于时代给我们的机会，公司从“农改超”起步，然后开始跨区经营，逐步取得今天的成就。

在食品安全方面，福州一直走在全国前列。大约2000年左右，杜绝餐桌污染成为老百姓普遍关心的话题。永辉抓住社会痛点，引领“农改超”模式，从基地直采，用直营方式把新鲜的生鲜产品通过现代化的超市输送到老百姓餐桌上，改变了传统在农贸市场买生鲜的方式。

此后，我们坚持把这个模式复制到全国20个省市，并在绝大多数省份获得了可观的利润。例如，公司于2004年10月在重庆开出第一家门店，如今在重庆从主城区到外围一共拥有108家超市，正在筹备中的门店还有23家。

不过，企业在扩张的同时一定要注意把握好“平衡”。2012到2013年间，我们发展的速度和节奏有点失控，布局从原来的5个省份一下子扩张到16个省份，发展有点失控。幸运的是后面控制住了这个“平衡”，企业太超前了会阵亡，落后了也会失败，要把握好这个度。

张轩松 ：一般情况下，如果市场地位不变，营业收入和毛利率会是跷跷板，营业收入的提升往往是通过促销使得毛利率降低后获得。两个指标同步增长，说明公司的市场地位在逐年增加。

这几年公司营收稳步增长的同时，毛利率每年也有千分之几的提升，这在当前竞争异常激烈的零售行业非常不容易做到。

因为电商企业凭借雄厚的资本优势，在进入这个行业时，往往都会用生鲜产品来打市场，有些价格低得离谱，对传统商超来说根本就是亏损买卖。互联网环境下应该要有一个更加公平竞争的环境，这种恶意倾销是不妥当的。

永辉超市从来没有利用过自己的强势地位去侵食市场，逆势增长只是因为专注在超市领域发展，同时又不断进行业态创新以满足不同顾客的多样需求。

张轩松 ：对于零售行业的转型升级，公司的核心就是做好自己，我们的客户需要什么，我们就做什么样的转型，去和客户接轨。

还有一个我们要讲的效率。

商业的本质是创造价值，不是通过资本把别人挤出市场后，再提价。任何事物都是物极必反，盛极必衰，不要想着竞争对手消灭掉。只有存在竞争对手，我们才会发展。超级物种是通过充分进化，竞争生存下来的物种。

超级物种这个店，是跟年轻人交流的一个窗口，全球定制的商品会在超级物种里和大家互动，消费者可以吃到全球定制，经过数据筛选的商品，我们希望消费者在永辉生活线上购买，通过年轻人这一特定的群体突破发展瓶颈。

未来超级物种发展核心应该还是往CBD走，从一二线城市CBD开始，再往三四线城市走。超级物种的餐饮很难做，但是全球直采和合伙人制度会使得它顺利发展。