有多少人跟小编一样,
去旅行就是换个地方吃吃吃?
旅行的一大美好,
大概就是和美食相遇了吧!
如果你是个喜欢旅行又懒得规划的吃货,
小编给你推荐一条路线,
坐着这条高铁,开启逛吃逛吃的模式吧!
坐上这辆从上海出发驶向成都的高铁,
江浙菜、徽菜、鄂菜、川菜…
从江南小吃的细腻精巧,
到川渝火锅的麻辣飘香…
这是一条有味道的高铁线路!
无锡—南京—合肥—武汉—重庆—成都
在玄武湖上看烟云,到总统府里忆民国,或是六朝怀古逛夫子庙,尽情领略秦淮的万种风情。美食美景都能让你在南京遇到很多惊喜。
著名景点:中山陵、夫子庙、玄武湖、总统府、南京长江大桥、明孝陵、南京大屠杀遇难同胞纪念馆等。
建议游玩:3-5天
中国四大小吃之一,小吃多得数不胜数,尤其是各种鸭子。
美食集中地:夫子庙、老门东、湖南路附近的狮子桥步行街、明瓦廊、三牌楼大街、三元巷等。
金陵菜四大名菜:松鼠鱼、蛋烧麦、美人肝、凤尾虾
知名菜馆:绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。
在南京,卖鸭血粉丝汤的地儿很多。但最有名的还是回味鸭血粉丝汤和尹氏鸡汁汤包。另外南京大牌档鸭血粉丝汤也很美味!
▵现熬的老鸭汤
正宗的鸭血粉丝关键就是一锅好汤。粉丝在现熬的老鸭汤里泡一两分钟,吃起来温润筋道,鸭肠、鸭肫香脆有嚼劲,喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,回味无穷。
章云板鸭、金宏兴鸭子店、陆家鸭子、阚老二鸭子店、金家鸭店
在南京几乎所有的餐馆都能吃到盐水鸭。南京的盐水鸭皮白肉嫩,肥而不腻,在嘴里的肉感特别细腻鲜美。
南京烤鸭润泽饱满,油亮诱人,远远就能闻到一股浓郁的鸭香,和无锡的烤鸭相比,别有一般风味。细嫩的肉,趁热吃真是好吃到流泪。
曾在《舌尖上的中国》里闪亮出镜,是南京最“硬正”的早餐之一。以牛肉为馅,外脆里嫩,价格也便宜。
被安利最多的南京小吃店,芳婆糕团店绝对是其中之一。限量版的乌饭、卤蛋、糖芋苗、肉粽都很好吃,价格也便宜。
三国故地,包公故里, 作为国家首批三个园林城市之一,合肥是低调的。在这座徽山皖水的“绿色之城”里,你可以去徽园一览徽派文化,到包公祠感受一身正气,在逍遥津回味一下三国故事。
亦可到李鸿章故居重新思考和认识这位传奇人物。相信所有这些细微的美好,都会是你留恋这里的每一寸时光。
著名景点:李鸿章故居、三河古镇、包公园、逍遥津公园、紫微洞等。
建议游玩:1-2天
作为徽菜的一部分,合肥菜继承了医食同源的传统,李鸿章大杂烩、虾糊、吴山贡鹅这些名字带着浓郁的合肥情调。
四大名点:麻饼、烘糕、寸金、白切
美食集中地:官亭路、淮河路步行街 、之心城、罍街、宁国路等。
这么一道李鸿章大杂烩里,有干贝、鸡肉、猪肚、火腿、鱼肉、鲜香菇、嫩笋、水腐竹、鸽蛋、肉丸……但每种食材却都能分辨出其独特的味道,跟其他菜系里的乱炖有所不同,醇香不腻,咸鲜可口。
《舌尖上的中国》的热播,火了臭鳜鱼,作为徽式风味菜的代表作品,鳜鱼闻起来臭吃起来香。鳜鱼肉韧刺少,醇滑爽口,绝对让你爱不释筷!
正宗的吴山贡鹅咸香油亮,卤料中放了16种中药材,不但味道鲜美醇厚,还有清热解毒等诸多食效,让人食指大动。
除了名菜,合肥的小龙虾也很受欢迎,合肥曾获“中国淡水龙虾之都”称号,宁国路、大通路、西园新村龙虾街、琥珀山庄龙虾街、罍街,都是吃小龙虾的好去处。
武大樱花烂漫,黄鹤楼千古绝唱,户部巷、热干面都让这座城市散发亲民的魅力。武汉也是吃货的大本营,最让武汉人得意的是早点,称为“过早”!在武汉过早,一个月都不重样。
著名景点:黄鹤楼、武汉大学、湖北省博物馆、首义广场、龟山、归元寺、古琴台 、晴川阁、汉口江滩等。
建议游玩:2-3天
近两年大热的周黑鸭和精武鸭脖也逐渐成为武汉美食的代名词。去了武汉,可不要忘了带些真空鸭脖回家和最爱的人一起分享哦~
四大小吃:热干面、老城通豆皮、四季美汤包、小桃园瓦罐鸡汤
美食集中地:万松园(小龙虾)、粮道街、兰陵路(苍蝇馆子)、武汉天地、花园道(小资)、户部巷、义和巷、胜利街、吉庆街、香港路餐饮街、台北路等。
亢龙太子酒轩、户部巷小吃一条街、天天红油赵师傅热干面、严氏烧麦店、陈记炸酱面、老通城、蔡林记热干面馆等
武汉最出名的热干面,面条特劲道,牛肉很多很厚,芝麻酱相当浓。刚吃完辣辣的热干面再来口烫烫的米酒,这种爆炸的口感你懂的!
“才饮长沙水,又食武昌鱼”,毛泽东的这句词句使得武昌鱼声名在外。鱼身缀以红、白、黑配料,颜色非常好看。肉质细嫩,很滑!吃起来还有浓浓的香味扑鼻。
徐嫂糊汤粉、陈记鲜鱼糊汤粉、老杨家鲜鱼糊粉、斌斌鲜鱼糊汤粉
被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉,扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气息和味道。
除了过早,武汉的宵夜也是丰富多彩,来武汉,一不留神就吃得打嗝,真是舒服!
山城重庆,魅力独一无二。在这里,问路不讲东南西北,只讲上上下下。在这里,前门进去,脚下是底层大厅;后门出来,脚下是数米悬崖。在这里,就算你不吃辣,也能天天吃得爽到家。
小吃、美女、火锅,通通都是重庆的标签,它依山建筑是“山城”,它云轻雾重是“雾都”,它夏长酷热是“火炉”,这里的人,这里的美食,这里的天气都一样,火辣辣的直接抵达人心。
著名景点:磁器口古镇、解放碑步行街、洪崖洞商业街、长江索道、渣滓洞、武隆天生三桥风景区等。
建议游玩:3-7天
美食集中地:解放碑八一路好吃街、杨家坪直港大道、九龙坡黄桷坪美食街、南山泉水鸡一条街、磁器口、北城天街等。
晓宇火锅、岗上渣渣、刘一手、齐齐火锅、德庄火锅、大龙火锅、记忆老灶等
说起重庆,那不得不提的就是重庆火锅啦!重庆大街小巷内遍布了火锅店,无论春夏秋冬,火锅店内总是座无虚席!有鸳鸯火锅、四味火锅、药膳火锅、鱼头火锅……各种地道老火锅让你辣到爽!
“陈麻花”是磁器口古镇的招牌小吃,很多人去古镇就是冲着麻花的。陈建平老街麻花门口的排队的人最多,几乎天天是人山人海。个不大,口感酥脆,有原味、冰糖糯米、椒盐、麻辣椒盐等口味。价格不贵,自己吃或者送人都很合适。
重庆的糍粑是把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉、白糖,清香滋润,醇甜爽口。
在成都,时间过得很慢,这是座慢悠悠的城市,慵懒,巴适,更有满街的川菜馆、火锅店、小吃店更是让你流连忘返。半夜2、3点也能看到人声鼎沸的烧烤摊和大排档。来到成都的吃货,一定不要错过吃夜宵、接地气的好机会。
著名景点:锦里、宽窄巷子、成都大熊猫繁育研究基地、都江堰景区、武侯祠、青城山、杜甫草堂等。
建议游玩:2-4天
成都,真正属于吃货的天堂!小吃、川菜和火锅,构成了这个遍地美食的城市。成都人不仅爱吃,而且会吃,所以整个成都几乎没有难吃的馆子。
美食集中地:锦里小吃街、宽窄巷子、春熙路、一品天下、红牌楼、玉林、祥和里、华兴街等。
皇城老妈、大妙火锅、蜀九香火锅酒楼、味蜀吾火锅、大妙火锅等
好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下,实际上这两个四川火锅的流派,一个绵里藏针,一个剑拔弩张。成都火锅不似重庆火锅那么厚重,更追求麻辣的均衡,锅底也很讲究,多是以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。
走街串巷的担担面,用一种铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干,还有炒得嘎嘣脆的黄豆,嫩滑绵软的豆花,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来。
从无锡到成都,
沿途美食,多得超乎你的想象。
沪蓉高铁就是一次根本停不下来的吃货之旅。
如果你也是吃货,
那就沿着这条线,
来一次舌尖上的旅行吧!
热爱逛吃逛吃的点个~
责编:青漠
来源:南京吃喝玩乐、武汉热点,化龙巷