Bt 作物是转基因作物，即基因改造作物，其基因来自土壤细菌苏云金芽孢杆菌，可编码杀虫蛋白。多项研究表明，种植 Bt 作物可减少局部杀虫剂的使用，提高产量，从而增加农场收入。然而，这种效应并不局限于 Bt 种植区。在所谓的“光环效应”中，Bt 玉米种植已被证明可以提高 Bt 和非 Bt 玉米的产量，这是因为整个地区的害虫得到了控制，从而提高了产量并减少了作物的杀虫剂使用量。
黄曲霉毒素是真菌黄曲霉和寄生曲霉的有毒致癌代谢产物，当有昆虫破坏时，它们通常会感染玉米、花生和坚果。黄曲霉毒素是已知的最强的天然人类肝脏致癌物；国际癌症研究机构将“天然存在的黄曲霉毒素混合物”归类为 1 类致癌物。据估计，玉米和花生消费中黄曲霉毒素暴露每年导致全球 25,200-155,000 例肝癌。黄曲霉毒素暴露还会导致儿童发育迟缓、免疫系统抑制以及人类急性毒性和营养不良。Bt 玉米已被证明可以降低黄曲霉毒素风险。
鉴于 Bt 作物可以抑制大面积的虫害，那么 Bt 作物是否可以减少附近非 Bt 作物中黄曲霉毒素的危害。2024年7月8日，国际著名杂志Plant Biotechnology Journal在线发表了一篇题为“Bt corn and cotton planting may benefit peanut growers by reducing aflatoxin risk”的研究论文。在该研究中，作者通过考察2001 年至 2016 年间农作物与 Bt 作物相邻种植时的花生黄曲霉毒素的多种指标，提出Bt 作物的间作“光环效应”不仅能减少邻近粮食和饲料作物的虫害，还能保护邻近作物免受黄曲霉毒素的侵害。
数十年的研究表明，通过减少昆虫的危害，Bt 玉米的霉菌毒素（如黄曲霉毒素和伏马毒素）含量低于传统玉米。作者利用作物保险数据推断，Bt 作物的这种益处还延伸到降低非 Bt 作物花生中的黄曲霉毒素风险。因此，作者建议，任何关于转基因 Bt 作物如何影响食品安全的成本效益评估都不应仅限于评估这些作物；因为 Bt 作物提供的虫害控制会影响附近种植的其他作物的食品安全状况。本研究考察了大面积 Bt 玉米和棉花诱导的虫害抑制产生的间作“光环效应”是否降低了花生田的黄曲霉毒素风险。作者考察了 2001 年至 2016 年间，当花生种植县种植的 Bt 玉米和棉花更多时，花生种植者提出的黄曲霉毒素相关保险索赔是否更少。
实验考查发现，在美国花生种植区，Bt 玉米和 Bt 棉花种植率越高，花生中的黄曲霉毒素风险就越低，这以花生种植者提交的黄曲霉毒素相关保险索赔来衡量。与干旱相关的保险索赔也较低：可能是因为 Bt 作物抑制了原本以根部为食的昆虫，使花生植株更容易受到干旱的影响。这些发现对世界上那些政策允许种植 Bt 棉花但不允许种植 Bt 粮食作物的国家具有重要意义：只需种植 Bt 作物即可减少附近粮食作物中的黄曲霉毒素和干旱压力，通过作物间“光环效应”实现更安全的粮食供应。
Bt 作物的光环效应不仅能保护作物免受黄曲霉毒素的侵害，还能保护邻近作物免受黄曲霉毒素的侵害，这将对全世界人类和动物健康都有重要影响。该研究首次证明了“光环”效应，即 Bt 作物种植如何通过大面积抑制促进真菌感染的昆虫来减少黄曲霉毒素污染，从而使未采用 Bt 作物的种植者受益。尽管 Bt 花生种子尚未在市场上销售，但花生种植者可以从附近的 Bt 玉米和 Bt 棉花作物中受益，因为花生中的黄曲霉毒素减少了，从而提供了更安全的食品和更高的市场回报。
原文链接：https://doi.org/10.1111/pbi.14425
为了不让您最关心的内容被湮没
防止我们一不小心失散
快把“iPlants”设置为星标吧★
只需三步↓↓
文章顶部点击「iPlants」名称进入公众号主页，点击右上角「三个小点」，点击「设为星标」，iPlants名称旁边出现一个黄色的五角星，就设置成功啦~
