超神了！上海第一家被客人逼着营业的面馆，招牌一个小时就卖光！

提篮桥有一家神一样的小面馆

店里全是回头客， 墙上全是老板语录

20多种浇头 ，选择困难症慎入

独特的点菜系统 ，三浇、四浇任意搭

原本只做午市3小时

被迫延长了2小时的晚市

这应该是上海第一家 被客人逼着营业的面馆！

先看飘胖语录， 吃面不迷路！

想吃招牌鳝丝、大肠得赶早

鳝丝和大肠 可以称得上是 招牌中的“王牌” 了，每天早早的就卖完了，所以最好是能在 中午12:00以前 去。要是去晚了半个钟头还 赶上最后一两份，那就该偷着乐了 。

墙上还有类似于“拌面加醋更好吃！”这样的温馨提示，头条菌亲测，加完醋的拌面，味道瞬间飙升了好几级。

每日的限定菜单 也是用马克笔涂鸦式的写在墙面上，周一到周五基本 不带重样 的，每天都可以吃个新鲜。有特别偏好的，一定要挑准了日子来，才能吃个尽兴而归。

三浇四浇都划算的呀！

不管荤素一个价

每天供应二十多种浇头， 多到柜子放不下 ，每天现炒， 卖完不追加 ，12点到居然有好几个菜都空了盆。虽然菜单上没写，但是这些浇头都是可以搭着白米饭一起吃的，跟面的价格也是一样的， 不够还可以免费加 ，划算到不行。

浇头种类多了，选起来就困难了，即使可以 三浇四浇混着来 ，纠结症患者一时半会儿也很难从这二十多种里捡出三四种来，每个都尝过一遍才肯罢休。

大肠和辣酱都可以称得上是店里的硬菜了，搭配西红柿炒蛋，两荤一素刚刚好，最良心的是竟然 荤素同价，不能更划算 。

大肠处理得非常的干净，没有一点异味，和洋葱一起爆炒，即使放置了一上午，依旧香味十足。大肠吃起来也没有一点油腻的感觉，反而 QQ弹弹有嚼劲 。

辣酱里的土豆炖的烂烂的，非常入味。大颗的辣肉很嫩，瘦肉居多。如果赶不上招牌浇头了， 辣酱肯定是首选的 。

西红柿炒蛋很家常的味道，搭配起来，清爽又解腻。

鳝丝+小排+三丝 ，是上海爷叔阿姨们最爱的组合， 酱香十足 。连原本清澈的汤汁都变成了黄褐色，口味十分的浓郁。

鳝丝 是 典型的本帮口味 ，浓油赤酱，咸中带甜，和切成丝茭白一起炒制，荤素搭配，吃起来轻松无负担。

糖醋小排 也做得很是地道， 一吃一个准