安徽省宣城市市场监管局“五突出”开展食品生产重点产品整治工作

2024年，安徽省宣城市市场监管局精心谋划、周密部署，扎实开展食品生产环节各项整治工作，在强化重点产品监管和防范化解食品安全隐患方面取得了较好成效。

突出组织领导，明确整治目标。及时制定《宣城市2024年度食品生产环节重点产品专项整治计划》，对整治内容、措施与时间安排进行细化，确定高风险以及与人民群众生活密切相关肉制品、炒货及坚果制品、桶装饮用水和糕点作为年度重点整治产品，为整治工作有序开展奠定坚实基础。

突出监督检查，维护市场秩序。深入食品生产企业，对重点产品进行全面检查，覆盖原辅料库、生产车间、成品库及检验室等关键区域，仔细核查各类记录，严厉查处违法违规行为。全年重点产品整治立案94起，其中移送公安机关案件2起，罚没款36.75万余元。同时，针对一年内累计2次及以上抽检不合格企业，组织“流动诊所”上门诊断，助力企业分析不合格原因，全年共组织“流动诊所”22次。

突出宣传培训，提升安全意识。举办食品生产安全警示教育暨落实食品安全主体责任培训，观看“3·15”晚会曝光视频，学习典型案例，组织食品安全管理人员监督抽查考核等工作，提升市场监管人员和生产单位管理人员的监管水平和食品安全意识。全年共组织培训41场，生产企业和小作坊参加培训2236人次。

突出检查指导，确保工作落实。专项整治期间，采取“四不两直”方式开展下沉检查。主要检查“日管控、周排查、月调度”工作制度及食品安全主体责任落实情况，同时对抽检多批次不合格生产单位开展约谈、提醒敦促等工作。全年共下达《约谈通知书》9份、《提醒敦促函》16份、下沉检查企业43家、发现问题119个，均督促整改到位。

下一步，安徽省宣城市市场监管局将继续督促指导食品生产企业将食品安全自查与“日管控、周排查、月调度”紧密结合，推动食品生产企业主体责任落实、落细。通过行政执法平台不定期抽查，对存在问题的检查人员进行抽考培训，提高监管人员监管水平。聚焦抽检不合格生产单位，实施“一企一策”整治，对不合格情况开展调查处理、约谈和培训。严格按照《安徽省抽检不合格食品核查处置规定》，督促企业分析原因、积极整改，并借助“流动诊所”助力企业改进提升。 （徐礼忠 记者程家武）

编辑：中国食品安全报安徽记者站

编辑人员：严静

校对审核人员：严静

来源：中国食品安全网