蜂蜜护肤——到底靠谱不靠谱？

下午和@丸子还有@沙沙聊天，说起来最近大家都在问蜂蜜的问题，我就问她们说到底蜂蜜在传言中有什么用处呢？据她们说传言蜂蜜口服可以润肠通便（嗯，这接下来就自然是“排毒”养颜），外敷可以滋润皮肤和收缩毛孔。

然后她们转过来问我：“到底有没有这些功效啊！要怎么用呢？”

我也不明白啊——不过没关系，不明白就google，就google scholar，就pubmed嘛。

有朋友说蜂蜜是蜜蜂的呕吐物——这是不准确的。蜜蜂在采集了大量花粉之后，会反复地ingest（吞入）和regurgitation（回流），嗯，我觉得用英文大家不会觉得太难以接受——总之在出出入入之后呢，原来是固态物质的花粉慢慢变成了一种半固态和液态的产品：蜂蜜。

酿得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？

养蜂人跑过来，大手一挥，凝聚着无数工蜂心血（真的是呕心沥血）的蜂蜜就归人类所有了。

正是由于这样复杂的生产过程，蜂蜜的成分就变得非常复杂——其中当然主要是【果糖】（28-41%）、【葡萄糖】（22-35%）、【麦芽糖】（7.1%左右）和【蔗糖】（1.3%左右），还有17%左右的水分。蜂蜜还含有大量其他的东西，护肤品成分党会非常熟悉：

【维生素B2】、烟酸（【维生素B3】，【烟酰胺】的亲戚），泛酸（【维生素B5】），【维生素B6】以及【维生素C】……

以及：

【钙】、【铁】、【钾】、【钠】、【锌】……

还有大量的【氨基酸】和【酶】。

不同地区的蜂蜜，由于植物种类的不同具有非常不同的特点——毕竟是蜂蜜不仅仅是蜜蜂的劳动成果，也是植物的精华。

大叔，你说了这么多成分，意思是蜂蜜护肤很有效果啦？

不能说风就是雨啊，先等一等，让我说说医生是怎么用蜂蜜的。

对于蜂蜜的使用，西方的医生也是接受的，尤其是对于咳嗽，加拿大和英国的测试结果就是蜂蜜和柠檬汁混到一起可以有不错的疗效（据说和【右美沙芬】以及【苯海拉明】一样有效）。

皮肤科医生或者外伤医生使用蜂蜜作为伤口护理的一个工具。目前已经有一些文献说明蜂蜜中含有的少量酶能够产生【过氧化氢】和【丙酮醛】可以帮助伤口更快地恢复。还有一些文献提到了蜂蜜可以帮助伤口的杀菌和抗炎，当然这个文献来自于一个蜂蜜制造商的支持，不能说特别中立。

总而言之，对于医生来说蜂蜜是有用的——但是目前为止我看到的比较严肃的文献仍然限于咳嗽和伤口护理，并没有“收敛毛孔”和“排毒养颜”的功效。

如果没有文献，那就看看护肤品中的使用吧。

从“美丽修行”的数据库中搜索来看，蜂蜜和蜂毒这样的产品主要是韩国和澳洲的产品居多。

哦，补充说一句，很多唇膏和润唇膏是含蜂蜡的——咱们不要抬杠哈。

仔细看这些产品的配方，一般在第四位或者第五位上有蜂蜜，含量应该在1-5%之间吧——我也咨询了一些配方师，这些配方中的蜂蜜主要就是作为“保湿剂”来使用的，用的还是【果糖】和【麦芽糖】分子对于水的结合能力。

引用一下一位前辈配方师的话：“就算蜂蜜有一点抗炎和舒缓的功能，这个浓度也是远远不够的，还是直接来点儿【甘草次酸】来得直接。”

从蜂蜜的来源和成分来看，蜂蜜中确实含有一些有益的成分，但是除非是用100%蜂蜜做伤口护理，这些成分的浓度和渗透能力都不足以达到护肤的功效。

而在护肤品配方中的蜂蜜，更多的是利用它的保湿性能。

所以，从目前的文献和配方师的使用来看，我不觉得蜂蜜护肤有什么（除保湿之外）的特别功能。

至于内服蜂蜜，我也没有看到什么特别强大的文献支持——对皮肤的好处现在也基本上处于“待研究”的状态。考虑到一勺子蜂蜜中含有那么多的热量以及大量的糖分，我觉得还是要斟酌一下到底是好处多还是坏处多的问题（为什么痘皮要少吃糖（一定看到最后））。