什么才是一款好吃的鸡?
一条生活馆给大家找来了“金得宝”供港盐焗鸡,
用“鸡有鸡味”,重新定义舌尖上的鲜香!
每一只都是精选供港麻黄鸡制作,咸香渗入肌理,连骨头都透着醇厚的鸡香味。
盐焗鸡,鸡皮薄韧,呈现金黄色,皮爽柔滑、
咸香可口
,是广东粤菜中的经典菜式之一。
撕开金黄透亮的鸡皮,软滑油脂裹着弹嫩鸡肉,咸香随汁水在舌尖迸发。
盐焗的魔力,源于客家先祖迁徙途中“盐煨咸鸡”的智慧——用粗盐锁住鲜味,让鸡皮爽脆、肉质纤维分明,连最挑剔的老饕也直呼:“这才是记忆中的鸡味!”
一只真正的好鸡,从品种到养殖都需经得起考验。
”金得宝“盐焗鸡精选供港麻黄鸡,骨架小、肉质饱满,五谷喂养,足龄放养于山林坡地,每一口都带着自然的鸡香。
“金得宝”每只盐焗鸡都是新鲜活鸡现做的,
外皮油黄明亮,肉质弹嫩多汁、紧实香口,咸香四溢。
盐焗鸡
制法独特,充足的火候下,
鸡皮变成诱人的金黄色。
融合独特的沙姜香气,同时提升了鸡肉本身的鲜甜,风味
味层次更丰富。
加上没有复杂重口的调料,鸡肉原本的鲜香得以被完整地保留了下来。
满满一盘,
吃起来皮脆肉嫩,骨肉鲜香,尤其下饭。
平时嫌弃肉质发柴的鸡胸肉,经过盐焗之后也丝丝入味,带着一丝嫩滑,那叫一个咸香!
就连鸡骨头啃着也是香的~
“金得宝”盐焗鸡无需复杂烹饪,
适合多种食用场景,让美味点亮生活:
家宴王牌:年夜饭端上桌,手撕时油脂滴落的瞬间,全家欢呼“好彩头”;
深夜食堂:加班回家简单操作,配啤酒追剧,疲惫瞬间治愈;
野餐小心机:真空包装带出门,简单加热,撕开即享咸香四溢,秒变朋友圈点赞王;
健身党狂喜:鸡肉手撕,可拌沙拉,放心大口“吃肉爽”。
一条特惠价 ¥90 起
怎么选一只好吃的鸡?
广东人吃鸡的挑剔,成就了“金得宝”的严苛标准:
1.品种为王:麻黄鸡脂肪均匀分布,皮薄肉嫩,鸡味浓郁;
2.生态养殖:山林放养,运动量充足,肉质紧实不柴;
3.供港认证:从饲料到加工全链路可溯。
“金得宝”盐焗鸡优选
供港
麻黄鸡
,
每一只都是供港标准,毛黄、爪黄、喙黄,采用五谷喂养,足龄养殖。
养殖基地位于
海拔600~800米的山丘坡林地带,四季常青,灌木成林。
在这里长成的麻黄鸡,有足够的运动量,
个头十足,皮弹肉香。
这里不但是
供港指定养殖基地,品牌方“金得宝”还是广东省重点农业龙头企业、出口食品生产企业、粤港澳大湾区“菜篮子”生产企业、粤港澳大湾区“菜篮子”加工企业,并
获得了
无抗产品认证,
ISO9001质量管理体系认证、FSSC22000食品安全体系认证、HACCP体系认证一应俱全。
“金得宝”盐焗鸡,收到后如不立即食用,请置于零下18℃冷冻储存。
1.低温解冻:拆除外包装,保留内部真空袋,将产品放入冰箱冷藏室进行低温解冻,完全解冻时间约12~16小时。
(低温解冻可以很大程度还原肉类色泽与口味,控制水分流失率,因此更推荐此方法解冻哦)
2.快速解冻:拆除外包装,保留内部真空袋,连同密封的真空袋一起浸没在常温水中解冻,待鸡身变软,取出即可。
接着,
将充分解冻后的鸡放入容器,盖上保鲜膜,水开后上锅蒸大约3~5分钟。
非常方便的一款快手菜,只需
按照以上步骤进行解冻加热,让你秒变星级大厨!
还可以手撕装盘,将少量盐焗粉加麻油调匀拌入,就是一道美味
的手撕盐焗鸡。
根据个人口味喜好加入香菜、撒上一把芝麻,怎么都好吃!
1.
在运输过程中产品内真空袋可能会有漏气现象,但对产品品质无影响,介意勿拍。