北京首家椰子牛,吃不饱不许走！

超可爱的国产持证和牛宝宝们，每天都晒太阳看风景，作息和运动都很规律。这件事情充分告诉我们要热爱小动物，因为这样它们的肉肉才会更好吃。

每日都是整只牛四分体运到店里，然后现场分割，排山倒海的场面非常壮观了。

一整颗的椰子水作为锅底。

肉肉们上桌就可以准备开动惹！

双人套餐268块钱能吃到这些：鲜切安格斯上脑4盘、和牛半边云嫩肉1盘、和牛黑椒牛肉丸6粒、和牛肉黑椒烤串1打、爽口凉菜小拼盘1份、超级蔬菜使劲拼盘1份、新鲜椰子火锅汤底、现熬草本凉茶随便喝、小料水果随便吃。

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最让你合不拢嘴的事情会在吃完这一切后发森

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吃的时候建议先把【和牛黑椒牛肉丸】下锅，因为牛丸久煮才更筋道，最先下锅还可以给汤底提味儿。

牛丸、沙茶酱是标配，还带着牛丸本身的淡淡黑椒味儿！如果一直有人往我碗里放，我是不会停止咀嚼的。

【鲜切安格斯上脑】上脑指的是位于肩颈部靠后脊骨两侧的肉肉，这部分的肉脂肪分布均匀，因此吃起来会嫩滑多汁。

肉要整盘撸才像个正经吃货！

搭配店内特调的海鲜汁，少蘸一些爽口又还能吃出肉里的椰香呢！

【和牛半边云嫩肉】判断牛肉的好坏与否总结起来就四个字：肉红脂白。

和牛最值钱的部分就是它白净如玉的脂肪部分，答应我吃得时候一定要格外用力嚼，嚼出油脂的香气好嘛！！！

可以蘸料，也可以吃牛肉的原味，感觉牛气冲入大脑的赶脚。

【和牛黑椒烤串】小串儿放在配套的迷你坛子里上桌，黑椒味儿蛮浓厚。

【拍黄瓜】、【大拌菜】他家的拍黄瓜超因缺斯汀！是用花椒油淋过的！特别香！而且不会吃完满嘴蒜味儿，依然可以去夜店自信浪起来！

【和牛匙仁】接近肋骨又连着脖子的地方，经常活动，所以筋肉紧实。

他家更特别的是自助料台还准备了自己熬制的黑椒汁，蘸和牛吃，有种吃牛排的感觉，再配上一杯红酒，没想到吃火锅也能吃得这么小资即视感。

【和牛五花趾】牛的后腿大腿内侧的2小条牛腿肌腱，属于比较稀少的部位，口感弹脆。

他家的牛肉真的牛味儿特别窜，每吃一口都觉得自己下一秒要长出犄角了！

纹理清晰，肉质细嫩，吃的时候最好是不蘸料，直接吃！把油花儿的香味儿都逼出来才能体味到它的美好~

老板分别从香格里拉、盘古七星、唐宫重金挖来大厨，分别负责凉菜、主食、点心、小炒的制作，让每一样菜品都精益求精。

【至尊松茸和牛炒饭】粒粒分明，牛肉碎的香气沁到米粒和鸡蛋中，口口喷香。