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别喝骨头汤了!补钙第1名竟是它,打死也猜不到,不是虾!

美食家常菜谱做法  · 公众号  · 美食  · 2017-08-12 19:05

正文

钙是我们身体必需的微量元素之一,各个年龄层的人,想要身体健康,都少不了它,现在不论男女老幼,许多人每天都在服用钙片补钙,可你知道吗?补钙根本不需要刻意的吃钙片,这些食物的补钙效果比钙片还强!


那么如何补钙呢?

最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。


很多人一听到通过饮食补钙,第一时间想到的就是喝骨头汤、喝牛奶,其实,专家表示,骨头汤的含钙量其实并不高,也不易吸收,根本起不到补钙效果!而最能补钙的,也不是牛奶。


下面这些补钙食物,打死也猜不到,排名第一的根本不是骨头汤,也不是牛奶,真是万万没想到!


第一名:芝麻酱


芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。

第二名:虾皮


虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

第三名:牛奶


牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。

第四名:乳酪


奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

第五名:荠菜


芥菜除了钙含量很高,还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食,提神醒脑,解除疲劳,还有解毒消肿之功。


明目利膈、宽肠通便,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年
人及习惯性秘者食用。

第六名:海参


海参含钙量丰富,营养价值高。十典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

第七名:紫菜


富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,
提高机体免疫力;其有效成分有助于肿瘤的防治。

第八名:黑木耳


黑木耳除了降血压功效外,补钙能力也很强。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

第九名:海带


海带的含钙量丰富,也富含其他人体所需营养元素。

第十名:黑豆


常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者
有益。