对于很多专注于门店经营的餐饮老板来说,常常有一种“这个问题超纲了”的感觉。
在与过往几百位加盟课的学员交流之后,我们发现大家在放加盟这件事上,常常不自觉地踩在这几个坑里:
很多品牌决定开始做加盟时,总是习惯性地开始“建团队、建公司、做宣传片、VI全套升级”的预备仪式中,以至于整个业务还没有开始走起来,前期已经投入了大量的精力财力。
而前期的巨大投入,往往会对后面的推进造成很大压力。并且这部分投入对于加盟业务的实际推进往往作用很小。
所以这时候的重点应该在于,理清楚加盟这项业务的“盈利模式、营销方式、加盟辅助工具、谈判落单方法”等。即你想以哪种模式放加盟,你要如何吸引加盟商关注,如何帮助加盟商做投资决定,如何帮加盟商真正赚到钱。
很多餐饮老板都很困惑:为啥我懂产品、懂运营、懂管理、懂市场,谈加盟时,却总是谈一个跑一个?
很多品牌在做加盟的时候,会优先从营运部抽调人来做。企业的思维方式是:“只有专业且了解企业的人,才能用专业说服加盟者”。面对加盟者讲了一堆营运方面的专业问题,而结果就是“
加盟者一脸懵地绝尘而去
”。
真相常常是,加盟者找你只有两个根本原因:
他不懂餐饮,他想要投资餐饮赚钱
。因此,除了对餐饮的专业度,品牌方还要解决一些加盟商最关心的问题——技术是否可靠,和投资回报周期是否在接受范围内。
很多品牌其实对于加盟模式都习惯性偷懒,死守一个加盟模式不松口,不合适就免谈。其实加盟模式的本质优势就在于,
对于资源的整合应用
。
因此理论上说,
有多少种加盟商,就可以有多少种加盟模式
。
有人有供应链优势,有人有地产优势,有人有销售优势,有人想要内部合作,只要确定基本合作模式,都可以灵活定制。
资深餐饮连锁顾问王冬明就在课程中列出12种加盟模式:
从想要做加盟到开始推进加盟业务的过程中,我们发现大家普遍存在这样的困扰:
我们特邀请曾任职于百胜中国、麦当劳等多家世界五百强企业,极擅长餐饮项目策划指导的王冬明老师开设了《从0-1放加盟实操班》,第24期课程3月27日-28日,于北京进行2天的密集培训,带你共同探索连锁加盟。
课程将以实际操盘的品牌为案例,拆解那些选择连锁加盟模式的品牌是如何从0-1起步发展的,便于加深对连锁加盟模式的理解,帮助餐饮老板们全副武装,开启品牌规模化发展之路。
课程围绕4大主题拆解如何起步放加盟:
“连锁加盟的思维破冰”、“初步搭建连锁加盟体系”、“发掘加盟商及签约”、“加盟商开店辅导”
。
学完课程,你能了解多种加盟合作的方式、规划品牌的赢利点、准备加盟前期需要的资料、加盟落单全流程等多个关键节点。
一个咖啡厅品牌如何从9家店发展到拥有6个大区代理?
课程以上面这些实际操盘的品牌为案例,拆解选择连锁加盟模式的品牌是如何从0-1起步发展,加深对连锁加盟的理解。
我们特邀请了
有24年连锁餐饮管理经验的王冬明老师
全程授课。
王冬明老师曾任职服务于麦当劳(中国)、百胜(中国)、巴贝拉意舟(中国)、玛麒(中国)。曾任东来顺、花舍咖啡等连锁品牌顾问,极擅长创业品牌从0-1指导、连锁餐饮商业策划及营销辅导。
前23期课程共有800+品牌创始人、招商总监等参课学习。往期参课的同学最近在放加盟过程中,成功收获了更多中意的铺位、单店加盟商和区域代理。
课程将提供15套+工具表格,包括《特许经营合同》、《加盟店物资准备表》、《品牌营运管理手册》、《商圈调查分析表》、《新店开业筹备表》等多套,供学员在落地过程中参考使用。
计划扩张/发展连锁加盟模式/想要完善招商体系的
餐饮老板、创始人、合伙人以及职业经理等
餐饮老板内参已同步入驻:
今日头条、人民日报、微博、澎湃新闻、腾讯新闻、网易新闻、新浪新闻、百度新闻、顶端新闻、凤凰新闻、界面新闻、搜狐新闻、封面新闻、ZAKER、知乎、支付宝、创业邦、赢商网、虎嗅、36氪、B站、抖音号、虎
嗅网、21财经、钛媒体、东方财富网、联商网、前瞻网、亿欧网、雪球网、投融界、新浪财经、一点资讯、天天快报、UC大鱼号、商业新知、360图书馆等近52家媒体平台,精准瞄向产业相关读者,并与全国数百家媒体建立紧密连接。
翁瑞雪
13811864253(同微信)