巴适成都探店合作：17780507913 合作微信：cdmm8899
TA ，是用来考验人耐心的泰国海鲜餐厅
等位，是TA每一家分店永恒不变的主题
但是，就算前面排了500+的人
依旧浇不灭成都人等待TA的热情
甚至人在逛街，都能听到店里叫号的声音
而现在，TA 终于开到了东门
从此，喜欢来建设路打卡的好吃嘴们
又多了一个超高颜值打卡地
泰式餐厅里当仁不让的人气网红店
集渔·泰式海鲜火锅建设路店
9月21日-9月23日
盛大开业了！！
集渔集万千宠爱于一身的原因，就是因为这口
冬阴功锅底
，征服了向来挑剔的成都人的胃！
坐下来，每个人都要先来一碗风味十足的冬阴功汤，营养又开胃！
熬煮了四个小时的鱼汤底是冬阴功锅底好喝的秘密
，端上桌时，乳白的汤色十分惹眼~
集渔这款C位锅底除了汤底本身的用心外，调味也是在现场完成的，服
务员
先加入切成段的香茅，煮一会香味散开后，再放入包扎好的秘制鲜料包，最后！放上新鲜椰子的椰汁提鲜
，一锅正宗的泰式冬阴功汤底就完成了！
泰国大虾和鲍鱼是装在小葫芦盘子里端上来的，
还在动
的大虾和鲍鱼一下子就抓住了巴适妹的目光！
必点菜必有这个泰国的大虾，个头超大，份量一点都不含糊！端上桌的时候还活蹦乱跳的！
拿着煮的时候千万注意不要被须子和触手划伤了哟~
整整一把大虾十分
肥美丰腴
，一把抓起来的时候巴适妹还有点抓不住！
当当当当！烫熟了以后大虾们就变得红彤彤啦！刚才还生龙活虎的虾们，此时整整齐齐地睡在盘子里，
散发着鲜香
~
集渔还非常贴心地给大家提供了
剥虾的服务
，省去自己剥的烦恼，省去各种中间环节，直接大口吃肉！
个个光溜溜的虾直接蘸着蘸碟吃，两个字：过瘾！
鲍鱼的个头不小，
连壳带肉足足有半边手掌那么大！
真的是太新鲜了，每个鲍鱼还在盘子里
动来动去瑟瑟发抖~
秋天到了，又到了吃蟹的时节
，集渔的这个海蟹个头真的非常大而且新鲜，吃前必须要拿绳子捆起来，不然放桌子上它举着钳子就越狱了！
在集渔里吃蟹真的是非常舒服的享受，
从煮蟹到拆蟹都有服务员协助完成
，面对这个浑身都是硬壳的家伙，终于能吃得无比畅快了~
服务员就端上来的这个海鲜拼盘真的是超！级！爽！
扇贝、花蛤、天鹅蛋、大青口、巴沙鱼、鱿鱼卷
、简直应有尽有！
凑近了看海鲜拼盘，每一个海鲜
个头都超大而且肉量满满
，烫熟了一口吞下去，满足！
吃火锅必须要吃的就是各种"滑"了，集渔不仅有虾滑，还有味道更为鲜美的鱼滑，
全部手动打制，在竹制容器里，肉粒颗颗清晰可见！
每份套餐都配得有 这么一份肉蔬拼盘，
肥牛新鲜纹路清晰，午餐肉是集渔特制的
，
肉块粒粒清晰可见，吃下去口味也十分饱满
，再加上金针菇、秋葵、玉米、蕃茄，也一定会受减肥的妹子们的亲睐！
集渔的蘸料更是超乎你的想象，
从南到北各种口味都能满足！
巴适妹试了之后，发现无论是纯正泰式风味的薄荷柠檬酱还是符合成都人自己口味的小米辣和干碟，都有其独特的风味，绝对不会踩雷！
除了招牌冬阴功火锅以外
集渔的其他招牌菜同样吸睛
每一道都如实还原东南亚风味
让你一次过足海鲜瘾
海蟹除了拿来刷火锅以外，
用泰式咖喱爆炒也是极好的，
整整两只蟹炒好了放在盘子里，巴适妹光是看着口水就开始流~
奶香十足的黄咖喱均匀地覆盖在蟹块上
，吃这道菜的秘诀就是舔手指，沾着蟹肉鲜香味道的咖喱掉了一滴都是浪费！
日式料理中的鱼刺身吃多了那一定要来换口味尝试一下泰式鲜虾刺身，虾被处理得非常干净，
盘成小小一团放置在柠檬上，吸取了柠檬的酸爽
。
吃的时候从柠檬上拿起来，蘸上芥末酱油或者特制的蘸碟，
加上了大蒜和柠檬的虾肉一点也不腥，满口都是鲜味！
爱吃爆炒文蛤的朋友们一定要试试集渔的这道炝口文蛤，
风味十足，辣得也恰到好处~
烤生蚝和烤扇贝是爱吃海鲜烧烤之人的必备！集渔的烤生蚝的扇贝的特点就是
份量超级足！满满都是肉！
轻轻舀开，厚厚蒜香肉末下满满都是粉丝，
这个烤生蚝才真的有一种吃得很值的感觉！
