点击上面蓝色字 免费订阅
阅读本文前,请您先点击本文标题下面的蓝色字体“健康常识百科”再点击“关注”,这样您就可以每天观看更多关于这方面的最新资讯。每天都有分享哦~~完全是免费订阅,请放心关注!
莴笋是比较常见的一种蔬菜,我们家的人也比较喜欢吃,通常我都会做凉拌菜吃,因为莴笋凉拌能最大程度的保证它的营养价值。
今天来点不一样的,买了一点鸡碎骨搭配吃。
鸡碎骨肉不知道亲们喜不喜欢吃,鸡碎骨肉里面有鸡脆骨、鸡皮、少许鸡肉、炒菜吃特别的香,因为比较有嚼劲感觉比单吃鸡肉好吃,配上些莴笋一起炒着吃非常下饭。
莴笋不同于其他的蔬菜,它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长,能改善消化系统和肝脏功能,刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性和痛风。
莴笋、鸡碎骨肉、红辣椒
蒜瓣、生抽、淀粉
料酒、盐、植物油
1.莴笋削皮,用蔬菜器,刨成丝,红辣椒切丝,蒜瓣切碎。
2.鸡碎骨肉加入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
3.平底锅加热,倒入植物油,放入鸡脆骨肉翻炒均匀炒制变色。
4.鸡碎骨肉炒制微微焦黄,倒入红辣椒和蒜瓣翻炒均匀。
5.放入莴笋丝翻炒均匀,加入生抽、盐翻炒均匀。
6.加入少许水翻炒至水开即可出锅。
好吃的鸡脆骨肉炒莴笋就做好了,这道菜鲜美下饭特别好吃。首先是莴笋入口咯吱咯吱的特别有水分而且感觉特别清爽,然后鸡脆骨也是咯嘣咯嘣的越嚼越香。所以吃多了莴笋炒肉丝、凉拌莴笋,不妨试试这个吧。
莴笋不易久炒,要快炒!非常适合一些牙齿在发育的小孩吃。含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育帮助正常长牙都是很有好处的。
儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,此外每天吃200克的莴笋即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋即可满足维生素C的需要。
⊙版权声明:文章源于网络,如侵权请联系我们删除。