专栏名称: 掌上新疆
发布新疆各类生活、实用资讯,儿子娃娃丫头子各种谝传子。致力打造新疆最有温度自媒体。
目录
相关文章推荐
兵团新闻网  ·  【与你为邻】土耳其客商:我很喜欢在新疆做生意 ·  20 小时前  
兵团新闻网  ·  【与你为邻】土耳其客商:我很喜欢在新疆做生意 ·  20 小时前  
平安天山  ·  野生动物身陷囧境 新疆警民暖心救助 ·  20 小时前  
新疆949交通广播  ·  近期大量上市,多人吃进急诊室!紧急提醒→ ·  2 天前  
新疆949交通广播  ·  老人刷视频导致2300度近视?这些习惯,正在 ... ·  2 天前  
新疆949交通广播  ·  新疆这一机场,预计年底通航! ·  2 天前  
51好读  ›  专栏  ›  掌上新疆

神奇!不用水泡就能解冻肉类,这招连新疆大妈都不知道!

掌上新疆  · 公众号  · 新疆  · 2016-12-25 21:32

正文

来源:上海头条

朋友

听说你还在把肉泡在水里解冻???


你早就out啦

这可是n年前的老方法了

现在小编教你一招

不用水泡、更不用水煮

几分钟就能快速解冻肉类

不信?赶紧 戳视频

冻肉刚从冰箱拿出来

自然解冻?

No!要等好长时间

特别现在是冬天

解冻时间就更长了

水煮解冻?

No!用水来煮肉化冻

口感就变了

所以,小编安利给你们的这个方法

绝对是省时省力又省心

而且肉质口感一点也没变


没有wifi看不了视频的

不要捉急

小编 来给你们做个详细的图解



想要快速解冻肉

需要的道具非常简单

两个锅

家里平时用的锅就行了


把其中一个锅倒扣在桌上

然后把要解冻的肉放在锅底上


接着把另一个锅倒扣在肉的上方

当然,像视频中那样

将两口锅底部相背也是可以的

注意,肉的两个切面要紧贴两个锅底

然后静置10分钟


10分钟后,见证奇迹的时刻到了

你会发现

原本硬梆梆的肉已经变软了

用手轻轻一按非常有弹性

简直太神奇了

这其中的原理到底是什么呢?

其实很简单

锅是金属材质

而金属具有 极强的导热性

把冻肉紧贴在锅底之后

冻肉就能通过金属迅速和周围空气作热交换

冻肉的温度很低

而外界的空气温度相对来说就很高了

在不停地热交换之后

冻肉就能很快在短时间内化开啦








请到「今天看啥」查看全文