平利县城关小学召开食堂疫情防控和食品安全培训会

3月23日，平利县城关小学组织召开食堂疫情防控和食品安全培训会，进一步落实新冠疫情防控工作措施，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。

培训会开始前，学校副校长江涛带领总务处、医务室等部门负责人对食堂环境卫生、清洁消毒、食品采买、存储加工等工作进行了全面检查。在培训会上，检查组对食堂疫情防控和食品安全工作给予了充分肯定，同时指出了从业人员个人及餐厅厨房卫生、餐具炊具消毒、食品存储环境、食品留样等方面存在的问题，学校要求食堂管理人员认真分析原因，迅速落实整改，确保问题全部整改到位；校医向文文对食堂从业人员进行了食堂卫生安全知识培训，副校长汪显斌就食品卫生安全和食堂从业人员疫情防控工作进行了强调和要求。

通过本次培训， 提高了食堂从业人员对食品卫生安全及疫情防控工作重要性的认识，