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北京最爽的顶流碳水,不能少了它

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2024-12-04 11:28

正文


北京的「饼」地图
又更新了


烧饼夹万物

01. 好开心烧饼+里脊

上学时很爱的烧饼夹里脊,现在终于又找到一家! 店里目前就只有烧饼夹里脊, 他家的烧饼很突出,热乎的很酥很香!鸡蛋很嫩,里脊是鸡肉的,酱是那种经典的咸+微甜口,确实很符合小时候的感觉。 还有可以搭配的各种口味豆浆,一个饼,一杯豆浆,妥妥的幸福早餐~


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导航请戳: 好开心烧饼里脊(双井店)

营业时间:06:00-13:30,16:00-20:30

预估人均:9元左右




02. 京东一绝西海子西园烧饼夹肉

通州梨园这家烧饼夹肉,住在附近的居民都知道,有人从小吃到大,也有不少人开车慕名而来。 招牌就是18元一个的【烧饼夹肉】,阿姨从堆得高高的“肘子山”里大把大把地夹肉,每一个烧饼里都塞到装不下为止。肘子肉又香又软,配上扎实的白面烧饼咸度刚好~


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导航请戳: 京东一绝西海子西园烧饼夹肉

营业时间:07:30-21:00

预估人均:31元左右





肉饼

01. 祥云轩

这家靠着门钉肉饼火起来的小店,在藏龙卧虎的牛街可是名副其实的人气王,每天不到饭点儿就会排满来吃饭的叔叔阿姨。招牌【门钉肉饼】皮薄馅大,每个都是汁水充盈,不少人吃完还会再打包一份。除了肉饼,店里的京味家常菜也很受欢迎,是附近居民的二食堂。


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导航请戳: 祥云轩(教子胡同店)

营业时间:11:00-20:30

预估人均:70元左右




02. 京东程记肉饼店

开在社区里的宝藏肉饼店,有猪肉和牛肉两种,现点现烙,每沿肉饼汤汁都巨多,饼皮也是被浸的湿润。牛肉馅真的很香,不愧是点的最多的口味。咸淡调的正合适,会尝到零星的葱,整体就是很家常很舒坦的味道。饭店附近居民会比较多,不想等位的话可以直接打包带走。


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导航请戳: 京东程记肉饼店

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00

预估人均:55元左右




03. 芥藏牛肉饼

火爆杭州的牛肉饼店,这家在杭州算是现象级的存在,不少回头客排队两小时也要吃到它! 牛肉饼一共有6种口味,从13元到18元不等。【法式黑胡椒芝士】一掰开就会惊艳到,中间有整整一大块爆浆芝士,配上牛肉满口鲜香。怕腻的话,店里还有3 种酱可搭配,推荐番茄酱和黄芥末酱~


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导航请戳: 芥藏牛肉饼(北京首店)

营业时间:10:00-22:00

预估人均:18元左右




04. 晋阳饭庄

晋阳饭庄的【盘龙肉饼】,也是不少人肉饼榜单上的一员大将,肉饼上桌时对半切开,每个缝隙中都是满满的肉馅。除了肉饼,他家菜单上面食大省的各种特色都是榜上有名,刀削面、油泼扯面都不错。炒菜也是芡汁+烹醋的口味居多,很下饭。


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导航请戳: 晋阳饭庄(永定路店)

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00

预估人均:110元左右





牛肉罩饼

01. 叁罩叁牛肉罩饼

牛肉罩饼是一道来自河北保定的吃食,算得上是去保定必吃的一道菜了。店里 招牌的叁罩叁42元, “罩”字是覆盖的意思,所以叁罩叁指的就是三两肉+三两饼,以此类推。牛肉和饼给的分量都很足,牛肉片虽薄但但有嚼劲,饼泡久了会更加吸味一点。饿的时候来上这一大碗肉和主食,非常有助于恢复精神~


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导航请戳: 丰台区西铁营中路万达广场B1

营业时间:07:00-21:00

预估人均:38元左右





油饼

01. 大山小吃

通州南大街是通州的回民聚居区, 这片儿小餐馆众多,可谓烟火气十足。这家早餐小铺之前关门了一年左右,最近终于重新开业,搬到了老店再往北一点的斜对面儿。 很多人心心念念的就是他家这个2元一张的大油饼儿!油饼饱满的形状引人食欲,光是看图就已经口水直流,还有豆腐脑、面茶、豆腐汤等可以搭配。


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