这么热也算秋天？快吃碗芋圆压压惊！

前两天魔都刚下过暴雨，闷得透不过气。

"今日立秋。"

在日历上看到这几个字时，都不敢相信。就这天，居然立秋了？

暴雨导致的的低气压还没有过去，好像在应证“多事之秋”的说法，灾情的新闻开始触目惊心。虽然气温不减，但身边的气氛略带沉重，确实已经不是那灿烂到刺眼的盛夏了。

每逢夏天那场暴雨过后的短短几日，我好像总会煮起芋圆仙草。

大概是极致的冰饮已不再是这个时节的最好搭配，安静而恬淡的东西才更能抚平心绪。仙草入口弹嫩微凉而不冰，芋圆只有一点淡淡的甜度，更多用滑溜而富有嚼劲的口感来补足，拌上红豆和炼乳的芳香，让人停留在这一碗的时间，连同着这个珍贵的时节，一起被延长。

初秋是个矛盾的季节，蝉鸣声未落，却已添秋愁。

来一碗清凉圆润的甜，一起度过吧：）

▲酥饼大人：秋天到了，我西瓜还没吃够呢……

仙草粉 / 地瓜 / 紫薯 / 芋头 / 冰糖

白砂糖 / 木薯粉 / 红豆 / 薏米 / 沙冰 / 炼乳

1、锅中水烧沸后关火，放入仙草粉，搅拌均匀，倒入容器中，晾凉成型后入冰箱冷藏。

2、紫薯、地瓜、芋头隔水蒸熟，去皮，趁热撒上白砂糖和木薯粉，分别捣碎拌匀，边揉搓边加适量水，揉成光滑的面团后，搓成长条并切小块，芋圆完成。

3、放入沸水锅，中小火煮至浮起后，小火再煮3分钟，捞出入冰水备用。

4、事先冻好一大块冰，用刨冰机制成沙冰，放入碗中铺底，依次放入仙草块、芋圆、煮熟的红豆和薏米，最后挤上炼乳，拌开，吃吧！

搅拌一下~

夏天的尾巴，

好好度过吧。

上期【咖啡】中奖名单，已私：

如果现在的你，有点馋……

酥饼大人十分傲娇的请你点赞

简单的生活，比诗更浪漫。

温暖治愈你的心和胃：）