这届巴黎奥运会上，奥运村的食堂三天两头的冲上热搜。
前有一直被国内网友嘲寒酸的韩国队自带厨师团队，还空运了半吨泡菜去法国。
后有来自“美食荒漠”的英国队嫌食物难吃，计划自聘厨师。
现在，刚刚夺冠的美国体操女皇西蒙·拜尔斯又在媒体面前公开批评了奥运村的食物质量。
事情的开始源于一场简短的新闻发布会。拜尔斯在赢得团体金牌后，面对媒体对奥运村的提问表现得有些失望。
她说道：
“村里的并不是真正的法国菜。对我们来说，美国菜可能更健康一点。”
不仅是拜尔斯，她的队友赫兹利·里维拉也表达了类似的感受。“我觉得这里的食物不太好。法国菜应该不错……但不是我们这里的，我不确定它是不是最好的。”她的语气中带着一丝无奈和调侃。即便如此，这些抱怨也揭示了运动员们在奥运村内的真实体验。
想当年，北京奥运村的食堂可是收获了各国运动员的一致好评的。不管是2008年的夏季奥运会，还是2022年的冬奥会，奥运村提供的食物都是相当丰富的。而且跟巴黎的一比，肉菜就给的大方多了。
夏奥期间北京奥运村提供每天24小时的餐饮服务，每小时提供不少于6000人的用餐。450多种食物品种，运动员菜品8天不重复，奥运期间供餐超过1300万份。
冬奥期间提供来自世界各地特色菜品共计678道，满足不同口味、不同宗教的特定饮食需求。
但现在，巴黎奥运会在食物这一方面让大家都狠狠的失望了。
随着越来越多的运动员来到奥运村，这场关于奥运村食物的讨论热度不减。大家都很担心由于食物的原因会影响运动员的发挥。
英国奥委会主席安迪·安森也加入了这场讨论。他指出，奥运村的食物供应存在问题，
特别是在碳水化合物、鸡蛋和白肉这些运动员必需的食物上都出现了限量供应的情况。
不仅是食物的质量和种类，等待时间也是一个大问题。德国曲棍球运动员抱怨称，村里的饭菜质量和数量以及高峰时段的等待时间简直是“灾难”。
尤其是排队等候烧烤和披萨的时间，让人抓狂。
相比之下，柔道运动员米里亚姆·布克雷特则表示，她更喜欢在餐厅的亚洲部分就餐，因为那里的服务速度较快且食物品质不错。
当然，不同运动员对奥运村的评价也存在差异。法国佩剑选手萨拉·巴尔泽对餐厅的多样性表示宽容，并分享了她在深夜回到几乎空无一人的餐厅享受美食的经历。
看来法国本土运动员对自家的餐厅还是有一定容忍度的。当然也有可能是适应了法国一直以来的“松弛感”风格。
面对大量批评的声音，巴黎2024奥运会的主办方和他们的餐饮服务提供商还是迅速做出了反应。有错就立马改正的这个态度还是可以的。
例如，由于肉类需求量大幅增加，原计划的植物蛋白选项并没有受到热烈欢迎。于是，
主办方迅速增加了肉类的供应量
，以避免出现短缺的情况。
此外，为了减少等待时间，沙拉吧也进行了改造。
原本的服务员服务改为自助方式
，让运动员可以更快地拿到自己想要的食物。这样的改变虽然一定程度上麻烦了运动员，但是在吃饭效率面前这些都算不上什么了。
改进后最受好评的是
每天提供一道招牌菜的“明星厨师”摊位
。面包店的各种面包很受欢迎，巧克力松饼广受好评，终于在各国运动员心中挽回了一点形象。
总的来说，尽管奥运村的餐饮安排一开始受到了不少批评，但主办方和餐饮服务提供商还是比较听劝的。真心希望他们能为运动员们做好后勤工作，不要再让这个话题喧宾夺主了。
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Ref：
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文 | haha
