煮饭5分钟、炖肉8分钟！意大利0事故国宝级压力锅，盖子竟然是软的？

身为一个颇有情调又爱倒腾黑暗料理的屌丝，

我是真的很爱高！压！锅！

因为有的食物是很顽固的，

死皮赖脸怎么煮都煮不烂！

一般那些身子骨硬朗或者面皮很厚的食材，

只有一种厨具能够对付， 就是 高压锅 ！

然鹅，高压锅会爆炸这件事，

几乎是所有人童年的阴影！

So， 选择一款既安全又好用的压力锅， 是灰常有必要的！

今天要推荐的这款高压锅，

来自 意大利Lagostina拉歌蒂尼的梅雅维他系列 。

（适用于各种炉具：燃气灶、电磁炉等。）

诞生50年来， 它在全球范围无1例安全事故！ 官方可质保25年。

更重要的是，它超级好用，

烧红烧肉8分钟、蒸米饭5分钟 ……

放气最短只需30秒，在界内有“快锅”之称。

这款高压锅，绝壁是提升厨房效率的神器！

煲汤炖肉，又快又软烂，香味四溢~

猪蹄色、香、味，俱全。

蹄筋Q弹有韧性，简直不要太好吃！

做这锅 土豆炖牛腩 ，

食材从进锅到出锅，只需 15 分钟。

牛腩煮到入口即化，土豆和胡萝卜非常绵软，真是一锅治愈的土豆炖牛腩。

还有香喷喷的八宝粥，只需10分钟。

上班前都能不慌不忙做一份营养早餐！

当然，它的外观也相当高大上，

由 法拉利 的设计师亲自操刀。

第一眼就被它独特的锅盖所吸引，很薄，

竟然还是 弧形 的， 让人根本就找不到密封圈。

不像普通锅盖需要在特定位置咬合，

它能跟锅子 360° 对接。

避免了普通高压锅需要反复对位的困扰。

但把它扣在锅子上，又会变平整。

原来，它不是从外面“盖”上去的，

而是从里面“顶”上来的。

把手内暗藏的机关，会把它拉平。

由内向外紧紧跟锅盖圈密合在一起， 绝不漏气！

操作起来也是 so easy ，单手即可完成。

1.轻压橘色按钮；2. 上抬手柄；3. 拉到另一层。

来张动图，看得更清晰~

和普通压力锅不同的是，

它的压力阀是旋钮式的，有三个档位。

分别是： 放气、煮菜、煮肉。

烹饪不同食材选择不同的锅内压力，转转旋钮就好了。

像炖肉类，上气候8min就可关火，

然后把压力阀手动拨到放气档，

38秒就能完成放气。

压力阀采用 特殊降温技术 ， 喷出的蒸汽完全不会烫手哦~

当然，它的其他小设计也很有安全感。

锅盖外有带胶垫的 排气孔 ，

能够避免锅内压力持续增大、维持所设定的压力，确保内部压力稳定。

锅盖上的 小红点 能观察锅内压力变化，

当小红点高高升起时， 锅盖根本无法打开，

直到锅里的气压降低、蒸汽释放后才会回落，

然后你就能开盖啦！ 避免冒失鬼哦~

锅体选用的是 18/10不锈钢 ，

目前最高级别钢制锅具。

它防腐防锈能力强，

也保证了热传导的速度和均匀性。

锅底刻有 Made in Italy ，

因为压力锅工艺要求太高，

目前只有意大利可以生产。

这口锅容量有 7L 。

在日常家居中算性价比高的了，

3-5口之家 用起来刚刚好。