百吃不腻的快手菜，我只服可乐鸡翅

用最简单的食材做最美味的食物

每个人心中大概都有一道可乐鸡翅。这道菜简单快手，特别适合厨艺新手。

我记得我学会的第一道菜就是可乐鸡翅，在还分不清生抽、老抽、酱油有什么区别，弄不懂加糖为什么还要加盐，搞不明白什么时候要放什么调味料的新手小白时期，突然有一道只需要一听可乐就可以搞定的菜摆在你面前，那感觉简直棒呆了！

更何况可乐鸡翅肉质鲜嫩、咸甜适口、老少咸宜，不管是一人食还是全家一起吃，都是下饭必备。

说了这么多是不是都饿了，现在就来教大家用最简单的方式做出好吃的 可乐鸡翅

绝不失手 的 可乐鸡翅 快学起来吧！

=  步骤  =

❥ 鸡翅中洗净，开水氽烫10秒捞出，冲掉浮沫。

❥ 炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。

❥ 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

❥ 看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。放葱段、姜块、大料继续翻炒。

❥ 感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐，盖上锅盖中小火焖煮15分钟。

❥ 开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。仅有少量汤后，出锅装盘即可。