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【物理科普】为什么盒装奶是950ml，不是1000ml？答案竟然是……

环球物理 · 公众号 · 物理 · 2024-10-01 21:30

正文

如果去超市

或者打开购物APP买牛奶，

你会发现，

多数盒装奶标的容量是950ml，

而不是1000ml，

乍一看还以为是商家为了减少成本，

实际原因远不止这么简单。

为什么盒装奶多是950ml？

仔细看上图，你会发现这些标950ml的牛奶都是盒装奶，准确来说这是可折叠屋顶式纸盒。

毫升容量和盒装奶有什么关系？

盒装牛奶最早生产可以追溯到美国。1915年，美国的约翰·范·沃默（John Van Wormer）获得了可折叠屋顶式纸盒的专利，开创了纸盒包装牛奶的历史。

△图源：网络

他的设计使用纸板制作牛奶盒，这种盒子顶部呈折叠状，类似房屋的屋顶，因此被称为“屋顶式纸盒”。

△图源：packagingguruji.

该纸盒的设计灵感来自于建筑的屋顶形状，它的顶部可以折叠，便于牛奶的存储和倒出。

△图源：packagingguruji.

△图源：librarianhats.

最早期的牛奶纸盒外层用热蜡密封，防止湿气进入。虽然这种创新在初期并未立即流行，但随着时间推移，特别是在冰箱变得普及后，这种包装逐渐成为市场主流，并最终取代了传统的玻璃瓶。

△生产盒装奶的机器图源：Ex-Cell-O

这个设计逐渐被推广到全球，尤其是在20世纪50年代，挪威工程师Christian August Johansen获得了将这种技术引入欧洲的许可，并于1957年成立了Elopak公司，推动了这种包装在欧洲的广泛应用。

△图源：elopak

在美国，盒装牛奶的容量通常以夸脱（quart）为单位。常见的美国牛奶包装容量包括1夸脱、2夸脱（即半加仑，约1.89L）和1加仑（3.785L）。一夸脱大约等于946ml（精确值为946.352946ml）。

国内的一些牛奶包装沿用了美国的可折叠屋顶式纸盒设计，用的模具一样，那标注的容量也跟别人一样，取近似值950ml。

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