眼下正是很多水果陆续上市的好季节。水蜜桃您一定吃过吧,可是您知道30块钱一个的水蜜桃是啥样吗?《三生三世十里桃花》有人一定看过吧,十里桃林和上神们喝的桃花酿您可能已经挺熟悉了,可是您吃过桃胶烧排骨吗?喝过真正的桃花酿吗?用过桃花皂吗?戴过桃花手链吗?
在无锡一个村庄,围绕着桃资源,那里已经开发出很多有趣的新产业,打造出一个新的田园综合体,走,跟着小编快去逛逛吧!
无锡阳山,有 “中国水蜜桃之乡”的美称,这里的人世代种桃。阳山水蜜桃之所以好吃,就是因为这座火山啦!侏罗纪时期,这座火山曾经喷发过,火山灰落在了山脚下,村庄里的土质就是火山灰土,里面可是含有丰富的矿物质哦~
阳山的水蜜桃种植面积有3.2万亩,从2011年开始,这里原来每家三亩五亩散户种植的方式被统一管理的农场形式所代替,像吴晓波这样的农场主在阳山有一百多个。吴晓波种了35亩水蜜桃,除了客人自己过来买的,她还在网上的淘宝店推广,销路也不错,品相好的水蜜桃单个就能卖到30块钱。长势好的年头,收入也有近百万。
桃农吴晓波的农场离火山不远,土质好,加上现在施肥都是测土配方,她种出来的水蜜桃又大又多汁,一部分会被销往东南亚,最贵的一个可以卖30块钱,但是一棵桃树上只能结200个桃子~
多余的幼果会被摘掉,这个过程叫做“疏果”,是为了让水蜜桃更加优质。这些摘下来的小桃子可是金贵着呢,专门有人回收,做成水蜜桃罐头,漂洋过海去到国外的货架上。
收小桃子的陈大姐,每年5月初到5月中都会非常忙,但是仅半个月时间就能赚上十几万。
看到这里,是不是已经口水直流啦?但是有的亲会说,现在又吃不到水蜜桃。除了水蜜桃,这可还有好吃的呦~
这个晶莹剔透的物质叫做桃胶,也叫“桃花泪”,一斤要卖一百多块钱,可以做成美食和甜品。
吴晓波准备做一些创新的桃胶美食,让附近的村民尝尝。
桃胶烧排骨一直是她的拿手菜,先把排骨炒好,加上水,再放上晶莹剔透的桃胶,文火炖上一个小时,不但提鲜,还会有淡淡的清香,非常好吃。用桃胶制作的甜品也非常弹滑可口,再配上些水果,好看又美味。
在平时,阳山看上去还是一个田园耕种、宁静的乡村,可一到了周末,这里就沸腾起来。
生活在城市里的孩子们体会着乡村的乐趣,年轻人也在这里找到了平时难得的手工制作体验。
这里是阳山一个旅游体验式小田园,怎么让乡村与城市更深入的交融在一起,一个田园综合发展的模式正在阳山进行。
拾房村的这个老宅子,建于60年前,白墙黑瓦,门口还有青青丝竹,这里处处流露着江南民居的独特气质。
张诚,是这座老房子的主人,也是阳山田园东方的创始人,这几天他们正在做老宅子的隔音处理。
别看房子现在有模有样,在2013年的时候这个老宅子因为实在太破旧,险些被拆掉。
碰巧来这里的张诚,一句“铲下留房”,才保留下村子里仅剩的几座老宅子。
张诚这几年一直在搞旅游地产,但他发现,一味地在乡村盖新房子不但占用土地,也破坏了乡村原有的生态。眼前的老房子如果能修旧如旧,做成特色民宿,才真正能保留江南小村庄的味道。
和老宅子一起保留下来的还有这棵老桃树,村里的人都视它为喜树,未婚的求姻缘,已婚的求子女。
留下这些老房子和桃树到底要干什么,张诚也不知道。思考四个月后,张诚萌生了一个想法,能不能用农业+的方式,打造一个真正的田园综合体,围绕阳山最大的资源优势水蜜桃做足文章。
张诚很快就建起了这个占地600亩的田园东方园区。这里最大程度的保留了乡村的原貌,在老宅子和桃园种植中注入了新的农业体验和文化旅游。
园区从2013年建成以后,已经接待游客几十万人啦!
朱建伟是阳山镇的桃农,以前更新换代下来的老桃树基本都是拿来烧火做饭的,可是最近几年却有人出钱上门来收了。
让他没想到的是,这些桃木还真能买上价钱。仅这一堆就能卖四、五百块钱,但是到了这个姑娘手里,价钱可是要翻十几倍,甚至上百倍。
女孩儿来了几次之后,朱建伟才知道,人家可是阳山镇的桃雕大师,这些只能烧火的木头在她手里可以变成很精美的饰品。
这里就是朱晓菲的桃雕工作室,暑期快到了,来这里的游客会逐渐增加,但是她的桃雕存货却不多了,她得再赶出一些作品来。
朱晓菲现在雕的是桃核钥匙扣,上面会有一朵桃花,非常美观。桃雕工作室里最受欢迎的是桃花手链,上有一颗桃木雕刻的桃花,用红色的线编织而成,代表“桃花运”旺盛,今年三月桃花节的时候就被抢购一空了。
中国传统文化中,自古桃木就有好寓意,早些时候村里的老人喜欢摘一些树枝挂在小孩子身上,寓意平安,后来逐渐有些桃木剑和桃木斧头,但是如果做旅游纪念品还是远远不够的。
2013年,镇里决定把桃产业循环起来,开发桃刻工艺品,从附近几个村子招了些稍微有点雕刻基础的村民,专门从苏州请了雕刻的大师来教他们,朱晓菲的手艺就是那时候学成的。村民师傅们雕刻出来的工艺品最初还只是传统的桃木剑和桃核花篮,现在他们会根据当下的时尚元素做些改进,这个带红色蝴蝶结的象就是朱晓菲她们新琢磨出来的,名叫“有对象”,非常受欢迎。
不管是时尚的,还是传统的,朱晓菲她们每隔几天就会有新的创意出来,桃刻工艺品的种类也在不断丰富,达到了几十种,现在除了要满足工作室这里的销售,还要跟田园东方和镇里很多特色民宿合作,会根据客人的要求做些定制的手工艺品。
这里是陈翠开的一家民宿,她的民宿在阳山很有名气,到了周末就会客满。因为房间的布置处处可见桃花,浪漫典雅,来阳山游玩的人都喜欢住在这里。
香皂里面加的桃花干是春季桃花盛开的时候陈翠收集的,这些桃花香皂做好之后有些会放进房间里,有些会卖给客人做伴手礼。
陈翠是上海人,开民宿之前做珠宝生意。平日生活很小资,没事儿就喜欢坐在院子的秋千上看书。去年十月,在一次招商会上她被阳山的风景和水蜜桃文化吸引,当时就决定投资600万在这建民宿。
经营不到一年时间,民宿收入非常可观。这里的住宿费在一千元左右,可来这里的客人不花上两三千是不肯走的,让陈翠没想到的是,创收的主力还不是她那些典雅的房间,而是她落户之后研发出来的桃系列产品,最叫好的就是“桃花三宝”,而今天制作的桃花皂只是其一。
“桃花三宝”中最受欢迎的是什么呢?就是调酒师手里用来调制鸡尾酒的基酒——桃花酿。
桃花酿是用成熟的水蜜桃和桃花瓣做原料酿制而成,口感偏甜,刚开始研发的时候陈翠也没报多大希望,只做了两千斤,预计两年能卖出去就很好了。没想到,产品一出来,不到两个月就卖光了。为了能让更多的客人品尝到桃花酿,陈翠留了一部分用来做鸡尾酒。
她还给酒起了很好听的名字,这杯五颜六色的叫“缤纷桃醉”,颜色粉红的叫“初恋心情”。
试想一下,炎热的夏季,喝上一杯冰凉的“初恋心情”,是不是从内甜到外呢?
喝过酒之后当然要醒醒神,陈翠的桃花第三宝就是这桃花茶。
茶里面的桃花也是陈翠自己收集的,搭配些枸杞和陈皮,养颜又养生,来这里住的客人都会带走一些。
没想到阳山桃资源的综合开发可挖掘的潜力真是大啊。可以说,依靠综合体思路和模式,在不改变农村田园风光的同时,阳山实现了现代化农村的升级和城乡统筹发展,要想了解更多,别忘了收看央视财经频道今晚21:50《中国财经报道》播出的《探寻新田园》。