虽然健身界一直提倡大家自己做饭,控制饮食,但对部分学生党or加班党来说,每顿饭都是自己做简是天。方。夜。谭。
很多健身的人都很头痛,在这种情况下怎么维持的住辛辛苦苦练出来的身材?但是世界上还真有天天吃外卖还愣是吃出了马甲线的那种人。
作为天天痛苦带饭的人,听到居然有这种事,心里那么偷偷翻了无数个白眼,不过还是请教了如何外食依然不耽误健身。所以,一篇写给外食者的生存指南就这样诞生了:
外食大概能分两种情况在,自己点餐或者和别人聚餐。
首先是能决定自己吃什么,比如加班狗没时间做饭只能订外卖,但是可以选择外卖吃哪一家的饭菜,有了自主选择权,做到吃的健康就省事多了。
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在这里告诉大家一个小窍门,当你找不到健康的外卖时候,可以去健身房问教练,或是和有在健身的小伙伴一起找!有健身者的地方,都是移动活体健康餐厅地图。
然而对重口味中餐爱好者来说,健康餐厅偏西式的料理方式并不受欢迎,那么中餐外卖要怎么点呢?
中餐首选凉拌菜和蒸煮类中餐,其次是炒菜,最不好的就是油炸、红烧和盖饭之类重油重盐的食物。主食就可以选南瓜、玉米红薯,杂粮米面等等粗粮。
处理步骤少的菜是比步骤多的菜更好的选择,比如凉拌萝卜丝要比红烧萝卜是更好的选择。之前学校食堂有一道甜辣鸡块,后来才明白那道菜是先炸后炒,简直油糖桶。
腌制肉类制品(各种丸子、香肠、鸡柳等)是食品添加剂使用重灾区,腌制中为了保证风味会使用大量食品添加剂,盐分含量也过高,一些肉类制品为了保证诱人的粉红色泽,还会添加硝酸盐/亚硝酸盐等作为发色剂,对人体有害无益。
重口味爱好者则可以自己带调料,用辣椒粉代替辣椒油,黑胡椒和辣椒粉都有小罐装,轻巧可爱方便携带,无辣不欢又不想戒掉辣椒的人可以试试,能吃辣还不油腻。爱吃盐的人则要好好控制自己的饮食了,摄入盐分过容易水肿,也容易诱发高血压。
对于不能选择吃什么的社交份子来说,菜是别人早就点好的,你只能从已经点好的菜里面选择吃什么。
聚餐吃不胖一大必备技能,就是涮水。作为一个东北人,每次回东北跟朋友聚餐都绝对是对毅力的多重考验。东北菜通常分量大,油盐重,为了不长肉的同时又不显得过于不合群,我通常会要两杯水。一杯用来喝,一杯用来涮菜。
跟朋友聚餐最容易不知不觉吃过量,邻座长辈好心帮你夹菜也不能不吃。为了吃得健康,每顿应该吃多少量的食物最好心里有数。做好每一顿的热量分配,大概吃多少主食,多少肉类。
比如这一顿要摄入的热量是 500 大卡,而聚餐要吃火锅,那么分配到各种菜品上就是,蔬菜 200-300g,淀粉类食物 200g,肉类 100g,豆制品 200g,酱料一小份。
酱料选择葱花芝麻酱干辣椒粉等少油的,蔬菜涮清汤锅,肉类去皮涮完之后去浮油。对于学生党来说,学校的麻辣烫其实是不错的选择。前提是选择清汤,少吃麻酱,多吃青菜。
外食聚餐的时候,不要想着“今天大家好不容易聚一次,一定要吃的开心”或者“就这一顿,一顿怎么可能长胖”,一顿是不会长胖,但是两顿、三顿甚至连着一周这么吃呢?
多喝水,多聊天,除了吃饭我们的嘴还有那么多功能嘞。用这些事情分散你对食物的注意力,让自己不再那么专注吃,更专注“聚”,这顿聚餐比吃吃喝喝有意义的多。
如果真的吃多了,就放松心态吧,毕竟这样的事情在谁身上都会发生。千万不要有负罪感,第二天恢复你的正常饮食习惯就好。吃完饭也可以选择走路或者地铁回家,轻量的运动一下帮助消化。
饱餐一顿后,把陷在懊悔的负面情绪的力气,转化为寻思明后天如何吃的更健康的动力!更多的蔬菜水果、更少的油脂、糖分,一步步回到正轨。
谁说减肥、健身的人不能吃好喝好呢?说服别人之前,先放过自己,只要学会如何为自己的健康负责,那才不必要为了享受更好的人生而感到罪恶!
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