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造型各异的民宿和度假别墅已重塑了乡间风景
有恒产者有恒心
从福缘山庄开始，我们走遍台湾，发现很大数量的民宿是中老年人人生中最后开辟
的“工作”，是他们还在身体健康之时寻觅和创建的一块养老胜地，和一份无需匆
忙，积极而好整以暇亲身建构的事业。和消极的养老比起来，这样身处大自然、放
松而又保持健康劳作的积极事业使得他们看上去身心健康，生活愉快。甚至于，有
机生活、手工复兴、社区营造等未来社会的新方向，仿佛都是这些中老年人，或家
庭妇女为主力的民宿主们在身体力行探索着，毕竟青壮年作为社会主流所承担的责
任和压力是不可避免的。
台湾法律规定农地10%的面积可以新建农舍自用，而其他非建设用地可打造为景观，加上亚热带气候花草繁盛，因此台湾的民宿大多拥有赏心悦目的巨大花园。在“台北的后花园”宜兰，我们参观了一所欧式城堡般的民宿芯园。
女主人在芯园中
除了城堡式的外观、新古典风格的内饰，这里最令人叹为观止的就是占地近千坪的花园。玫瑰、百合以及各种藤蔓植物、欧式雕塑喷水池等，将这里装扮成了梦幻王国，成为民宿最大的特色，而这是有着“公主梦”的女主人在买下这块地后，花了20多年的时间一草一木打造出来的，所谓“芯园”，便是心血浇灌之意。因为是自家的地产，主人全家扑在上面尽心尽力地打造，男主人敦厚沉默，默默支持女主人实现梦想。已结婚生子的女儿也已经加入经营，并已成长为宜兰民宿协会理事长。
因为土地私有，在福缘山庄和芯园以及更多的民宿，上一辈花二三十年亲手打造出来的家园和事业，已有第二代、甚至第三代带着自己合乎时代的互联网思维和营销方式加入，在台湾，“宿二代”正在交接当中，而创业的父母也都还身体健康，这样的事业使得家人更多地生活和工作在一起，幸福度很高。
有恒产者有恒心，不能不说这是我在台湾民宿主身上看到的那种健康清朗的精神面
貌的重要来历。
宜兰四季园民宿
异化的风景
宜兰因为离台北直线距离不到50公里，成为了“台北的后花园”，芯园让我感受最强的除了日积月累心血浇灌的历程，还有那种强烈的幻想性，主人将在大都市半生打拼中被压抑的对生活的想象全部淋漓尽致地实现在自己的地盘上，相当“任性”。由于越来越多的都市人来这里建造自己的后花园，宜兰已经呈现出奇异的乡村风貌，由于业主纷纷在自己拥有的田地上10%的法定空间建造度假屋，农田中散布各式别墅，已很难看到风吹稻浪的开阔景象。
宜兰山禾居风华别墅
过度发展的农村度假产业惹来争议，宜兰民宿数量业已大大超出市场容量，身为宜兰民宿协会理事长的芯园第二代主人表示，他们正面临着严峻的经营困境。而这一点在著名的度假休闲胜地清境农场，就感受得更加强烈。
南投清境农场最具标志性的建筑老英格兰庄园，是一间让人叹为观止的民宿，它已经超出“民宿”这个词带给人的想象，也超出了我见过的几乎所有为迎合顾客心理建造的欧式楼盘或酒店，因为它不是为了迎合别人，也不完全是一盘生意，而真的是一个东方人为了实现在现代化过程中喷薄的贵族梦想的任性之举。庄园主人罗介鸿以“盖一座欧洲的建筑，而非欧式的建筑”为理想，多次赴欧洲考察，亲身丈量超过1000扇窗户，花9年时间亲自带领工人建造这一组正宗的英国都铎式建筑，大部分建材、艺术品与家具都从欧洲进口，整体花费超过数亿台币。也许由于在欧洲也已经没有人认真去建造真正传统的“古建筑”，传说老英格兰庄园甚至还吸引到西方客人邀请他去修建这样的房子。
老英格兰庄园是清境的标志景观
清境农场所在地原为安置退伍老兵的农场，人称“高山上的眷村”。上世纪九十年代开放土地自由买卖后，正逢经济腾飞，于是掀起从退伍老兵手中购买土地，修建度假屋的新移民潮。刚刚实现现代化的东方人总有一个关于现代化的想象就是欧洲贵族生活吧，因此象前面提到的老英格兰庄园这样的欧式建筑渐渐成了清境农场的标志性景观，现在占地700多公顷的地域内已有100多家民宿，颇有万国建筑博览会的感觉。这些房子因为首先是实现个人养老度假的梦想，因此跟老英格兰庄园一样，建造不惜工本，形成高质量的度假民宿区。我们住在清境施武忠家的“见晴花园度假山庄”，整座山庄如同城堡，主人的房子和客房背面相贴，有房门相通，主人毫不委屈自己，在拥有壁炉的豪华庄园中安渡晚年，但同时夫妻二人亲力亲为，打理住宿和餐厅。
就是这样，以清境、宜兰为典型的台湾民宿远远超出“民宿”这个词的本意，已经发展成了一种多少有些异化的绚烂风景。民宿旅游从原属低度发展的行业，创造出高度流行景象，改写了旅游的型态。
民宿前台亮出“好客民宿”牌子为优质标志
从个体梦想到社区营造
1990年代初期，一群年轻人有感于以台北为中心的政治改革运动迅速发展成为体制内的代议民主，大部分民众无法参与直接民主，于是一股“南下”、“返乡”、“重回部落”等行动在台湾各地涌现。在这些地方经验的基础上，1994年台湾“行政院”文化建设委员会在政府层面推进社区总体营造计划，二十年下来，社区营造热吹遍整个台湾，在此背景下民宿业也发生了悄然的转变。
事实上，在“九二一”大地震和“八八”水灾之后，是继1994年以来台湾的社区营造产生飞跃的转折点，共同的灾难之下人们团结起来共渡难关，地区之间的互助也创造了一些新的景象。
比如南投埔里桃米村，震后就在当地NGO组织新故乡文教基金会的努力下，在废墟中痛定思痛，重新思考和挖掘本地价值，渐渐发展起以青蛙为代表的生态资源为核心，颇具特色的民宿群落，至今已成为台湾生态社区营造的典范。大量的民宿主都在基金会的培训下取得生态解说员的资格，我们住在桃米的时候，红瓦厝民宿主人便带我们白天看望树上的独角兽，晚上拿着手电去寻找可爱的青蛙——台湾29种原生蛙类，桃米就拥有23种——这实在是有趣的难得体验，尤其对孩子们来说。
基金会还从同样遭受大地震的神户漂洋过海引入“纸教堂”，成为社区游学中心。
有了这样一个精神堡垒，桃米社区呈现的是罕见的社区凝聚力，游客竟然可以在纸教堂欣赏到社区交响乐团的演出，他们成立已经超过十年了......
社区民众齐心协力树立纸教堂
