如果你的朋友圈有补剂商、保健品销售、微商的话，一定对他们的宣传手段并不陌生。在其中，「夸大疗效」可以说是最常见的宣传手段之一了。
比如被很多自媒体吐槽过的量子速读、全脑开发，号称「翻得越快，你和宇宙的距离就越近！」「1-5分钟就可以看完10万字的书！」「不需要翻开书就能理解书中内容」……
图：互联网
以及很多针对老年人、重症患者的保健品销售，什么2个月让瘫痪患者健步如飞、3个疗程彻底治愈癌症，连诺贝尔奖得主都震惊了……
图：
见水印
对于这一类虚假宣传，相信《健身先健脑》的读者们一定都嗤之以鼻：随便上网查查就能知道，这类宣传毫无理论背景可言，一看就很假！
不过今天Ruki姐想聊聊的，是那些「进阶版」的垃圾产品：它们一般包装正规，来自注册在案的合法厂商，甚至还有可以在知网、PubMed上查到的科学文献背书，还有大V、明星做代言，可以说看起来效果应该是相当靠谱了。这些产品的危害在于很难被科学素养不高的大众识别，甚至有时候还能蒙蔽专家……
到底是什么样的产品，才这么可怕？Ruki姐给它们的套路起了个名字：
「垃圾科学」
。
01
垃圾科学是什么？
「对实践毫无意义的研究」
为什么有科学研究背书，产品还能不靠谱？原因就出在这些研究的类型上。
正常来说，某种补剂想要从研发到上市，需要从体外、动物实验开始，确认药物不仅有效，毒副作用还较低以后，才能逐渐转移到人体实验，然后在一切结果都没问题之后，才能通过审批上市（药物研发也是类似的流程）。
原理很简单：如果不进行细胞、动物实验的话，就算这种补剂有效，万一毒性也很大，直接人体实验导致志愿者重病、死亡怎么办？
于是这里就出现了一个问题：
动物和人的DNA再接近，也替代不了人体
。很多补剂虽然在细胞层面或者动物实验中效果非常好，但是对人类要么毒性太大，要么效果就消失了。
你可能会觉得：「既然这种补剂在小白鼠身上有效，那在人身上效果就算差一点，估计也不赖」！不过看完数据的话，你可能会重新想想这个问题。
美国国立卫生研究院（NIH）的数据表明，那些通过了动物测试的药物，有95%无法通过人体实验。
美国食品药品监督管理局（FDA）的数据表明，至2004年，这一失败率高达92%。[1]
这就意味着，其实绝大部分在小白鼠身上效果良好的补剂、药物，其实到了人身上，就是毫无作用的「智商税」、「垃圾产品」。动物实验是科研必须经过的阶段，这无法避免；但这里出现的问题是，很多厂商，会直接拿动物甚至体外实验的数据来忽悠你，让你以为科研界出了什么新突破，发明了「减脂神器」、「增肌神器」，赶紧掏出钱包乖乖买单。
02
你能鉴别垃圾科学吗？
「3个例子教你鉴别」
理论讲的再多，不如实践靠谱。接下来，Ruki姐就用几个日常生活、健身界常见的例子，试试你对于垃圾科学的鉴别能力如何。
准备好了吗？让我们
从最简单的例子开始
（注：以下实验都是真实存在的，结论也都发表在同行审议的期刊上。）
例1
：在1985年，以Sharee博士为首的，来自哈佛大学的科学家们发现，将可口可乐（经典配方）和人类精子混合在一起，可以起到比较有效的「杀精」效果。这项研究随后被发表在医学界的顶尖期刊《新英格兰医学杂志》上。所以，喝可乐其实是比安全套更为有效的避孕方法。
这种做法不靠谱。
可乐在体外和精子直接接触，与体内喝下去、经过消化、分解、新陈代谢……完全是两回事。举个极端的例子：在体外将某些细菌和狗屎混在一起，细菌会因为失去生存环境（比如合适的温度、湿度等）慢慢死亡，但这并不代表吃狗屎可以保健。
例2
：来自中国和韩国的科学家们发现，在小白鼠每天喝的水里添加人参皂苷（一种来自人参的活性物质）之后，发现这些小白鼠在不改变生活方式和运动量的情况下，长出了更多的棕色脂肪（「好脂肪」），并且还长出了大量的新肌肉纤维。因此，吃人参不仅可以保健，还可以减脂增肌。
这种做法不靠谱。
实验室中给动物服用活性物质，一般剂量大、周期长（相对于它们的生命周期的，比如，让只能活几十天的果蝇连着禁食1天，可能就相当于让你连着1年不吃饭），对于人体的迁移性非常小。在这项实验中，研究人员甚至不知道自己的小白鼠每天到底摄入了多少人参皂苷。
换算到人身上，你可能每天需要吃几斤人参皂苷才能达到同样的效果；按照1-3%的含量算，就是几百斤人参。可能在达到效果之前，你就已经撑（穷）死了。
该物质的
人体研究已经被表明无效
。
例3
：一群科学家发现，在小白鼠连续30天服用油沙草籽（如上图所示，它是一种类似杏仁的果实）之后，小白鼠的睾酮水平上升到了原本水平的225%之多。实验使用的剂量换算到人体身上大概是每天10-20克，并非不可达到的剂量。因此，每天吃一碗油沙草籽，可以起到良好的促睾效果。
这种做法不靠谱。
虽然剂量看似可行，但小白鼠和人类是两种不同的生物，同样的物质，在两者身上的作用机理也会稍有不同，导致这种物质的效果天差万别。
目前，没有任何人体实验表明油沙草的促睾作用。
其实，总结起来很简单：不管实验结果是什么，
如果没有人体实验，一切效果都免谈
。动物、体外实验本身没有错，也是科研的必经阶段，错的是那些将实验结果虚假宣传，企图蒙蔽消费者的厂商们。
如果明知实验结果对于人体没什么迁移作用，还在疯狂宣传某些保健品、补剂的话，Ruki姐只能觉得，这些人不是蠢就是坏了。
1. Monitoring Editor: TOM L. BEAUCHAMP and DAVID DeGRAZIA, Guest Editors AYSHA AKHTAR*。The Flaws and Human Harms of Animal Experimentation。Camb Q Healthc Ethics. 2015 Oct; 24(4): 407–419.
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