专栏名称: 佛山电视台
提供佛山电视台节目微信直播、点播,您也可以通过微信报料,咨询,我们的沟通互动更便捷!
目录
相关文章推荐
广东公共DV现场  ·  拿到海底捞10倍赔偿,朋友却提出要平分!是一 ... ·  11 小时前  
开平广播电视台  ·  国家级名单公布!开平1人入选! ·  昨天  
广东台今日关注  ·  突然停电!广州供电局最新回应 ·  昨天  
51好读  ›  专栏  ›  佛山电视台

正大量上市,有人吃完感染病毒?紧急提醒

佛山电视台  · 公众号  · 广东  · 2025-03-18 18:32

正文


图片


最近,正是吃草莓的季节

然而,有不少网友在社交平台上表示

家人吃了草莓之后被“放倒”了

不仅上吐下泻还发烧

“有一种病叫‘草莓瘟’”


图片

图源网络


经核查

“草莓带有诺如病毒”

“近期的草莓不宜食用”

这些说法都违背了农业常识

严重误导他人


图片



吃草莓感染诺如病毒?


上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉研究员指出,在种植草莓过程中, 从草莓开花到果实成熟,不会使用农药,因为使用农药得不偿失。 花期打药会对草莓果实品质造成较大影响;开花后,如果打农药,会造成蜜蜂死亡,影响授粉和结果。


那么,为什么有网友觉得“一吃草莓就生病”呢?主要因为 草莓在采摘、包装、运输等过程中可能被污染。 此外,一些非当地产的草莓如果储存不当,也有微量细菌繁殖的风险。鉴于这些不可控因素, 建议清洗草莓后再食用。


还有,食用者本身的卫生习惯也可能影响健康。以诺如病毒为例,虽然主要传播方式是粪口传播,但并非部分网民望文生义后猜测“草莓使用粪肥,所以有诺如病毒”——要知道,很多草莓种植基地压根不适用粪肥;而 食用者感染诺如病毒,很可能是在吃草莓前就接触过污染物,没清洁双手就吃了草莓,导致“病从口入”。


0b1d778b2518a5c06b42943d44c532a7.jpg



草莓怎么洗最干净?


其实,包括草莓在内的大部分水果,都不适合不经清洗就直接吃。这不是因为这些水果本身含有病毒或细菌,而是因为它们在到达消费者餐桌前,需经过多个环节,各个环节都可能遇到微生物污染。


注意这3点:


1. 用流动的水

最好放到带有网眼的容器中,用自来水不断冲洗,因为草莓表皮很娇弱,所以水流要细,流动的水可避免农药等污物渗入草莓中。


2. 别摘草莓蒂

洗草莓的时候不要摘掉草莓蒂!摘掉了草莓蒂后再浸泡的草莓,农残相对来说更高一些;而不摘掉草莓蒂的农残相对较少。


3. 不用洗涤剂

不建议用洗涤剂洗草莓,因为其残留物的安全性尚未评估,其有效性尚未经过测试或标准化。



诺如病毒仍在高发期


据了解, 每年的10月到次年3月为诺如病毒感染高发期 感染者会出现 恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻 等症状。


在社交平台上, 不少网友也表示自己感染了诺如病毒。


图片


2月22日,艺人张峻豪发文称:自己因为感染诺如病毒,昏迷了一阵子。


图片


诺如病毒通常通过 粪口传播 ,常见方式包括接触污染物以及摄入被污染的食物和水等。然而, 气溶胶传播方式却常被忽略,这些气溶胶主要在感染者剧烈呕吐或水冲马桶粪便时产生。


图片


想要预防诺如病毒气溶胶传播,需要 加强通风换气,在人员密集场所保持社交距离,远离呕吐物和污染物, 接触到吐泻物或疑似污染物后,立即使用洗手液或肥皂洗手至少20秒,并用流水冲洗。







请到「今天看啥」查看全文