2016年中国白酒在涨价潮中迎来了行业的复苏：茅台重新站稳千元价位，五粮液、国窖相继顺价。近期洋河又推出千元手工班新品，高端白酒市场一派繁荣。那么高端酒接下来会是怎么的走势呢？
2002—2016年：以外力为主的白酒高端化之路
首先回顾整个高端酒的发展史，不难发现中国高端白酒的发展史直接反应了中国经济的发展状况。以53度飞天茅台为例，茅台的高端性其实从并不是黄金十年奠定的，黄金十年只是助推了茅台的奢侈化发展。
飞天茅台的涨价破百元价位在1987年128元，破三百价位在2003年320元、破五百2007年、破千元2011年、破两千2012年。飞天茅台的价格异常期间主要是在2011及2012年两年期间，这也是中国白酒行业最疯狂的两年，也就是四万亿刺激下的造成的异常，其它时间的茅台价格控制一直比较稳定，飞天茅台及平均工资比稳定在24-29%之间。
可以说从新中国建立以来到1990年前，飞天茅台的价格比较于全国每月平均工资，都占到了平均工资的10%左右，1990年以后飞天茅台的价格比较于全国每月平均工资达到了20%，从此茅台一直保持在这个位置，因此其高端性也始终保持不变。
其中表现最突出的时间是在2002年后开始，价格一路高歌成为了黄金十年的标杆，2002年的中国白酒刚刚经历了1998年亚洲金融危机的调整，行业经过了1998年到2002年的四年盘整之后，由酒鬼酒及水井坊品牌拉开了中国白酒高端化的道路，由此也催生了国窖1573、舍得、红花郎、青花汾酒、蓝色经典等一些列中高端白酒品牌，而茅台、五粮液也是在这样的背景下开启了快速提价的道路，从此以后以飞天茅台、水晶五粮液为首的两大中国高端白酒品牌走向了神坛，成为了中国白酒产业的风向标。
2017年：高端白酒难以实现量价齐升
但是与2002年开始中国白酒高端化道路不同的是，进入2017年的中国白酒产业面临的国内外环境并非像亚洲经融危机那样影响短暂，国内外经济环境依然非常不明朗，此时的涨价看起来有迹可循，也符合行业盘整的规律，因此行业能够热衷于中高端白酒的涨价热潮。
但是不同的是，当时的白酒还处于供方市场阶段，尤其是高端白酒品牌，产量及品牌极少，而市场的需求随着2002年以来中国经济高速发展，高端白酒的价格也随之水涨船高。
而现在中国白酒产业处于买方市场阶段，产品供应充足因此不存供不应求的现象，只有飞天茅台及水晶五粮液的市场可能存在短缺。目前的供不应求主要是由厂家的控货控价营造的稀缺感造成的，在控货和控价的双重推动下，渠道对于高端白酒的预期渐好，因此进行大量存货，使得短期内产品产生了短缺的现象。
总的来说当前高端白酒的除了茅台和五粮液能够做到量价齐升，其他品牌很难做到量价齐升。尤其是茅台虽然终端价格涨幅比较热切，但是茅台集团始终按兵不动的价格管控，给其它高端品牌无形中形成了价格压力，其它品牌虽然可以在价格上涨上去，市场的销量很难实现爆发，这主要是当前的经济及政治环境不具备放量的可能性，经济的不明朗及政治的严控贪腐，使得高端白酒销量没有可以蓄水的消费湿地，再一飞冲天的价格和高歌猛进的高端酒集团军，这都是在高端白酒消费旱季的狂欢，没有雨季的助推，高端白酒的消费市场将继续被抑制。
拐点来临：未来茅五破千，多品牌鏖战800元价位
所以对于2017年的中国高端白酒，如果雨季能够提前到来，那么本轮涨价潮之后，中国的高端白酒将得到很好的发展，市场的价格将继续跟随货币的贬值和GDP的增长而增长。但是这个雨季，首先是需要经济增长非常明显，其次需要人均收入增长非常明显，否则按照之前茅台的涨价规律及黄金十年中国中高端白酒的发展趋势，高端白酒的价格很难突破25%左右的茅工比红线。
由此可以断言，高端酒的发展虽然迎来了转机，但是当前的经济政治环境还不容乐观。之所以说迎来了转机，主要由以下几个因素决定：
首先渠道有吸力，经过了四年的深度调整市场的库存已经消化的差不多，渠道已经具备了存货能力。
其次消费有实力，富裕起来的人群，本着少喝点喝好的，使得高端白酒的消费开始反弹，价格有了支撑能力。
再者收入有潜力，经历了四年的苦熬，经济的增长周期会在2017年19大之后被开启，老百姓的收入经历了四年的煎熬，月平均收入将会被突破5000元大关，届时茅台的零售价格将做实1500元的价位，并保持一定时间段。
最后货币有张力，当前货币不断贬值之后，给具有保值增值的高端白酒有了很好的价格支撑能力，资本及市场都希望白酒价格能保持住，并且不断实现增长。
因此在这样的转折口，如果国内外经济政治环境越来越好，那么未来高端白酒的发展将会越来越好，尤其是茅台和五粮液将双双突破千元大关，成为中国高端白酒市场的双雄实现量价齐升，而泸州老窖、洋河、郎酒、剑南春及水井坊等市场将800元大关上进行鏖战，最终形成3-5个核心的品牌和产品，其中剑南春具有很好的涨价空间及品牌支撑能力，未来具有很强的品牌爆发力。一旦调整得当，在下一轮的发展过程中，剑南春有可能成为一匹黑马，重新进入茅五剑的三国时代。随着中国企业不断向外走，高端白酒将率先走出国门，跟随国家战略走向世界，未来在国际化的市场上，高端白酒将成为中国白酒的新的增长点。
本文转自公众号：金销商
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编辑：苏丹
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