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济宁的农村要火了,未来几天将会有很多人回村里!

济宁生活网  · 公众号  · 山东  · 2017-03-09 19:18

正文

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前几天看一个新闻说

一家母女两代人都是空姐

顿时羡煞旁人

可是我家世世代代都是 农民

我骄傲了么

我膨胀了么

用不了几天就会陆续有人

奔向公园

奔向路边

奔向俺家那一亩三分地

因为那里



前几天上班的路上偶然看见,一个大人领着一个孩子蹲在路边,寻寻觅觅。这才猛然想起——春回大地又到了挖野菜的季节。于是上班后就在网上到处搜索挖野菜的图片。正如上面这张,一个老人在一块荒地里多么认真的挖野菜,可是她的认真却让人有点莫名的怅然若失。


相比大城市中那些只能到熙熙攘攘的公园里寻觅野菜踪迹的人,这何尝不是另一种幸福。

野菜有很高的营养价值和药用价值,但是季节性太强,几十天就会过季,一定要把握好时机!

都有哪些野菜呢

面条菜(面条得菜)

春季气候多变,是咳嗽哮喘的高发季节,常吃面条菜能很好地改善春季咳嗽哮喘,一般连续吃2-3天就能见效。儿童最常见鼻腔血管破裂导致的出鼻血,常吃面条菜也有很好地改善,能增强鼻腔粘膜厚度

食用

粉蒸面条菜

面条菜 择洗干净,控尽水分,用面粉拌匀,上屉大火蒸2--3分钟,取出抖散,加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。


凉拌面条菜

将面条菜择洗干净,焯水后用凉开水浸凉,加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀


面条菜大包子

调馅,和面,上笼屉蒸熟,荤素均可(家人包的最好吃薄皮大馅)


荠菜(荠荠菜)

春季是急性腹泻的高发季节,而荠菜具有很好的清热利湿,杀菌解毒的作用,连续2-3次就好,切记孕妇不宜多吃。同时因富含 VC ,对减少皱纹抗衰老也有很大的作用。

食用

荠菜饺子、馄饨

荠菜豆腐汤


苦菜


苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,促进人体内抗体的合成,增强自身免疫功能,提高抗病力

食用

凉拌苦菜

将苦菜去杂洗净,入沸水锅焯透,迅速捞出洗去苦味,挤干水切碎,放入盆中待用;将蒜泥、盐、味精、香油和醋放在小碗中搅匀,浇在苦菜上拌匀即可。


马齿苋

常吃马齿笕能降低人体血液胆固醇含量,增加血管壁弹力,防治心血管病。同时不会是血糖升高,对糖尿病还有不错的改善作用

食用

马齿苋包子

小编最爱吃的包子

马齿苋菜饼

凉拌马齿苋

焯水后晾凉,配上麻油,生抽,香醋,辣椒。放入碗中搅拌均匀即可,味道略涩


榆钱

春季是减肥的最佳时机,榆钱含有大量的膳食纤维,能减少人体对脂肪的吸收,促进体内脂肪的消耗,减肥效果显著,同时还能提神、抗疲劳,改善神经衰弱、失眠

食用







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