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今天山东地区样本监测点出厂报价总体定性——稳中偏强上涨。具体各样本点结构情况看，局部点部分单品优惠政策幅度收窄或优惠单品范围缩小，局部点针对部分单品如100g以上棒腿、大翅中、大翅根等单品继续保持小幅提价动作。（冻品变化详情查看第二条《冻品》栏目）可能基于当前部分单品价位水平不高以及进一步下探空间收窄等因素，考虑未来的春节备货等因素驱动，局部市场部分主体对后期一段时间行情走势开始看多，近两三天加大了拉货力度，扭转了报价的持续下行并刺激了一部分厂家报价顺势开始止弱走强，同时拉涨也有利于加快出货。（1）明天（12月6日）山东区域“棚前价格”较上一日统一报价大体稳定，产区主流实际报价在3.68-3.72元/斤区间上下。（2）明天（12月6日）辽宁区域“到厂价格”较上一日统一报价大体稳定，主流报价在3.90-3.95元/斤区间上下。（3）毛鸡行情简评（各地区详情请继续下拉到毛鸡价格表）：山东地区：a、社会毛鸡供给趋向改善，出栏积极，冷藏收就鸡压力小，生产的厂子多满宰状态；b、当下合同鸡保底价格基本在3.70元/斤上下，基本是规模场补栏，基本已经过了春节前最后一批鸡出栏时间窗口，散户补栏不积极。
辽宁地区：a、毛鸡仍偏紧，多点缺口明显，叠加宰杀利润不佳，多点减量或停产，上旬毛鸡情况基本也是这样，缺；b、出货订单一般，不过基于减产或停产因素，新产品入库压力尚可，东北冷藏厂多有挺价情况。
预计山东区域毛鸡棚前报价？；辽宁区域到厂报价？。（12月6日早9点半之前出价，欢迎届时回来再查阅）分割鸭冻品和相关产业环节价格行情的具体情况专门移至“水禽行情网”发布，请有需要的予以关注。
按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东区域屠宰厂冻品综合售价对应的保本点毛鸡价格为区间为3.73-3.81元/斤上下。基于综合售价维度和当天产销率100%测算（单论屠宰环节，不含一体化全产业链类型的，因为他们在集团范围内利润可以各环节间相互调节），按今天（12-5日）到厂"社会毛鸡价格"（3.72-3.74）测算，样本监测点屠宰厂“当期实时”宰杀综合利润理论上处于盈亏平衡点附近；按明天（12-6日）到厂"社会毛鸡价格"（3.72-3.74）测算，多个样本监测点“当期实时”宰杀效益理论上处于盈亏平衡点附近。附注：当然如果是下跌行情，造成库存累积，实际上会减弱实际的屠宰经营效益，反之，则利润空间扩大。这个核算和财务实际的利润情况还不是一回事，只是辅助用于当天宰杀决策边际核算支撑。
附注：2022-2023年每日毛鸡价格走势图（需求各种产业数据可后台留言）
龙头孵化大场——山东下跌了0.10元/羽，辽宁下跌了0.10元/羽，具体价格为：山东报价4.90元/羽；辽宁报价5.00元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁等主产区重点孵化场综合均价4.54元/羽，较上一日下跌了0.09元/羽。年前最后一批鸡的补栏高峰结束，整体需求逐步趋弱。当下如果仍有补栏，则主体是大的规模场补栏，基于冷藏停产或毛鸡显弱等因素散户热情已经明显衰退。大中场当前出苗多为预排，本身出苗量也在下降，非预期的干扰因素变化不大，报价调整节奏比较灵活；马上临近行业停苗期，局部小厂已经开始趋少或停止出苗，后期一段时间鸡苗供需逐渐趋向两淡。
主产区今日综合均价2.83元/枚，较上一日报价保持稳定。当前已经进入停孵期，成交量少。具体情况：行业龙头厂家报价区间一般在3.00-3.30元/枚；分区域中小场报价：辽宁区域价格区间2.50-2.70元/枚、山东区域价格区间2.70-2.80元/枚。
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（点击图片，阅读详情）【需求各种产业数据可后台留言】明天（12/6日）北方地区（聊城、德州、济南、新乡四个主产区）817毛鸡综合日均报价大体稳定，综合均值为3.71元/斤。
今天（5日）主产区出箱综合均价上涨0.15，主产区结算参考均价0.93元/羽左右。
主流报价区间0.58-0.61元/枚，较上一日报价保持稳定。
监测点范围内全国主产区均价4.77元/斤，较前一日报价上涨了0.03；全国产销区监测样本报价区间4.46—5.17元/斤；其中：主要产区综合均价4.70元/斤，较前一日上涨了0.03元/斤；主要销区综合均价4.86元/斤，较前一日报价上涨了0.04元/斤。11月下旬以来老鸡淘汰量逐渐增加，中大码蛋供应压力下降；天气转冷后部分产蛋鸡疾病较多，蛋鸡产蛋率普遍下降1-3%；12月上旬鸡蛋市场货源供应环比下降，涨价情绪较强，终端市场走货见快，下游贸易商采购量增加，多数产区库存降至1天左右。与此同时，目前蔬菜价格偏低，猪肉鸡肉等肉类价格不高，对蛋价大涨肯定会形成制约。
截至昨天，全国主产区综合日均价5.72元/斤，较上一日统计综合日均报价上涨了0.02。当前养殖利润仍还可以，近期虽然淘鸡量有所增大，但是更多是地区性的局部的，全面的大规模的去产能并未形成，从淘汰结构看，近期淘的可能更多的是高龄低产鸡。这是近端行情显弱的一个内在逻辑。
需要注意的一点是，根据蛋价的运行情况，整体或局部地区的淘汰的意愿随时可能发生变化。这两天蛋价明显走强，局部淘鸡报价再度走高，例如东北地区。
【补充阅读】行业||产能已过剩，有钱不要再投资家禽养殖和屠宰厂了？
明天（12月6日）全国重点地区生猪综合均价为7.80元/斤，较上一日综合日均报价下跌了0.16。市场简析：全国主产区生猪报价继续显弱下跌，跌幅有所加大。部分规模大场出栏增多，昨日屠企白条猪出场价格下跌200-300元/吨；东北屠企采购难度有所增加，养殖户有一定的惜售挺价；中东部、南方屠企采购难度一般。中长期角度来看，尽管短期内有消费回暖带来的利好，但考虑到全年生猪产能的实质性恢复以及供应端的持续充足，供需关系总体上仍偏向宽松。即使在节日效应下需求有所提升，也难以改变供大于求的基本面。因此，进入12月下半月后，随着节日备货高峰过去，猪价可能再次面临下行压力，整体走势预计将趋于平稳或略有回调，涨幅受限。
作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价和观点仅供参考
