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德州督导检查78家学校食堂提出整改建议193条

德州政府网 · 公众号 · 山东 · 2017-04-27 16:37

正文

近期，市食品药品监督管理局联合市教育局以不发通知、不打招呼、随机抽查、直奔现场的形式，对全市范围内大中小学校、幼儿园食堂的食品安全工作进行督导检查，共督查78家学校，提出整改建议193条。

此次督导检查内容包括监管部门监管责任落实情况、学校主体责任落实情况和学校食堂食品安全管理情况等，重点检查学校是否履行主体责任，学校食堂环境卫生、食品加工、清洗消毒、食品留样等操作是否规范等，县市区监管部门是否开展季度检查，责令整改事项是否落实等。督查过程中对每家学校食堂检查出的问题现场指出、当场反馈、限期整改，并根据督查情况进行了评分。下一步，市食药监局将对整改落实情况进行跟踪检查，把督查结果落到实处，同时进一步加强监管力度，严格落实网格化监管和季度检查制度，切实保障师生的饮食安全。