专栏名称: 巴适成都
成都本地区最火!85w+粉丝,四川地区最受欢迎的吃喝玩乐公众号!巴适妹儿带你玩转大成都,吃遍卡卡角角!一起装逼一起飞!
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  巴适成都

80后回忆杀!让这家麻辣烫唤醒你舌尖的记忆~

巴适成都  · 公众号  · 成都  · 2018-08-02 11:31

正文

请到「今天看啥」查看全文




巴适成都探店合作:17780507913  合作微信:cdmm8899


街边麻辣烫的袅袅炊烟

费头子儿时最美的回忆



麻辣烫是老成都人儿时回忆

每到傍晚孃孃些都会推着摆满串的小摊车

在街边吆喝:牛肉、竹笋切麻辣烫勒……

费头子些都会“闻风而动”围住小摊车

必须吃的肚子滚圆才走



时光飞逝,沧海桑田

那年的费头子娃娃也早已不再是少年

儿时记忆中的那些老摊摊也渐渐消失

好在还有美丽老板娘的倔强坚持

依然让大家吃上儿时味道



1


自带特效4D的儿时回忆杀


「还是记忆中的锑锅和味道」



然而在巴适妹心里

光好吃是不够的,好玩也是很重要

录像带、旧报纸、游戏牌、大海报 ……

随手一拍都是满满的回忆杀



墙边贴满的大大的明星海报

让巴适妹想起年轻时狂热追星的深刻记忆

把自己积攒很久的零花钱买各种明星周边

全部小心的抱回家扒满整栋墙壁

痴痴的笑,甜甜的想



看这瞬间想起了周杰伦的歌

“童年的纸飞机现在全部飞回我手里”

抱着手里的磁带,哼着幼时的歌谣

小时候总觉得自己离长大还有很久

可转眼间早已不是少年...



和小霸王游戏机相比

掌上游戏机才是小学游戏王霸主的象征

一听到下课铃响,马上围上一群人

在一旁为游戏的主人公出谋划策

哪怕不能耍,看哈也好啊



让巴适妹感觉特别暖心的是

每天傍晚老板娘会播放一部儿时经典电影

让巴适妹回忆起小时候的露天影院

那是了当时了解世界的唯一入口



儿时的回忆都一一 呈现在眼前

明明是来吃麻辣烫的,而巴适妹被朋友拖着

硬生生把264G内存装满啦

毕竟满满的都是回忆杀




2


每串签签里都是儿时的味道


「荤素每串只要5毛钱」



老板娘原是地地道道的费头子娃娃 ,为了做出让自己满意的锅底,专门跑遍了四川大大小小的麻辣烫馆子,就为还原小时的味道~



和其他家砂锅煮的串串不同, 她家是用特质的锑锅煮 ,很怀旧复古,有一种穿越回小时候一家子围着锑锅吃饭的感觉。



他们家是用簸箕装串串! 荤菜和素菜都是按照签签来算滴,每根都只需要5毛钱,相当于吃上很大一把,才只需要几十元,感觉还是很棒棒的!



芹菜牛肉味美劲道,极品五花肥而不腻,厚大的掌中宝颗颗饱满,嫩嫩的肥肠肥的冒油 ,还有兔腰、黄喉…等几十种菜品,让你绝对直着进,扶墙出~



如猛虎下山般扑到粮仓里一阵扫荡, 一把两把三把四把 ,小小的簸箕瞬间就被装满啦!看着满满箩筐的肉肉,巴适妹的朋友露出了和蔼(猥琐)的笑容!



3


碗碗菜的香气是费头子的最爱


「每一碗都是极品」



除了儿时招牌麻辣烫,陶瓷装的碗碗特色菜

也都是传统老成都的风味

一定要必点一份阿!


翻滚小土豆



巴适妹最爱的美食没有之一 ,土豆被精心烹饪的很耙豁,外表的土豆皮很酥软,内心又很有韧劲,火辣的酱汁也很入味,整体红彤彤的视觉效果让人很震撼!



巴适妹强烈推荐这个酱汁, 一般都是吃完土豆把汤汤拿来蘸串串 ~味道也是很巴适滴~


黯然销魂饭



这可不是一般的蛋炒饭 !除了鸡蛋放的分外扎实外,还加入了切成末的泡菜和小米辣~吃起来酸辣开胃,还不会感觉到油腻!



巴适妹的朋友本来很嫌弃的, 但是吃了一口就抱碗不放 ,一口气吃了两碗……真的是拦都拦不住!


麻辣小嫩牛



牛肉很鲜嫩 ,辣椒很霸道,吃一口感觉浓厚的辣味冲击就像海浪一样连绵不绝!让人辣的痛哭流涕还止不住往嘴里放,真的是麻辣酸爽!



食肉动物必点菜系 ,真的值得被“虐”一次!


蛋蛋的忧伤



这个菜名真的很符合主题 ,大颗的鹌鹑蛋被埋在了厚厚的海椒里,吃起来真的是辣的过瘾,但一般是吃蛋一时爽,辣X三四天,果然很忧伤!



但对于美食的追求让人真的停不下来 ,唉……忍就忍了……忧伤就忧伤吧……为了吃无所谓了!


蘸花儿



吃哪补哪,你那么笨,多吃两坨 ”,每次看到脑花就想到了小时候妈妈对我说的话,一看就不是亲生的,需要脑花好好补补



被充分浸泡的脑花被埋在香葱之下, 软糯的就像豆腐一样 ,吃起来没有特有的腥味,口感香辣细滑,真的值得推荐!


冒火锅粉



吃麻辣烫怎么可以少了火锅粉 !火辣的红油搭配小米辣的冲进,让整体的辣度上升到了2.0版本!真的是在边吃边哭!



火锅粉汤底是特殊调制出来的, 口感很顺滑细腻 ,吃起来很有嚼劲,但特别好吸,吃起来有“刺溜刺溜”的舒爽感~



特质干海椒沾碟必须推荐一下 !在别人家是吃不到的!吃起来辣香辣香的!但不锁喉!吃进肚里只有香辣刺激!让人直流口水!



巴适妹朋友真的是辣的边吃, 根本没有停下来的打算 ,我只能说……为了吃也真的是拼了!



接下来是

巴适妹的回忆大礼包

了解一下呦


本期福利

费头子麻辣烫 提供





福 利


留言区告诉巴适妹

你最舍不得丢掉的童年玩具”

随机挑选5名幸运er

可获得100元的代金券呦


全场通用,一次一张

不与其他优惠同时使用

200元以上才可以呦


使用时间:8月4日-8月31日

中奖名单公布时间:8月3日





地址


广厦街108号


文|拍抖音的巴适妹

图|消失宾妮、益达

转载请注明来源

合作QQ|2261938165

巴适妹微信|cdbsm521








请到「今天看啥」查看全文