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牛街美食最新攻略！人均不到50从街头吃到街尾！

吃喝玩乐Hi北京  · 公众号  ·  · 2021-11-27 11:30

正文

如果说北京有哪条街

能从头吃到尾，从早吃到晚

那一定就是牛街

最近牛街多家老店上新

hi哥这就来打卡！


//



老北京美食千千万

牛街小吃占一半

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这半壁江山

hi哥今天帮你打下来了

↓↓↓

（此图建议长按保存）


『 洪记小吃 』

还没走到跟前就看到了满满的排队人群，不论是哪个窗口都大排长队，种类可以说是十分丰富了，糕点类、熟食类、主食类都包括了。


但hi哥最爱的还是他家的包子。



包子


洪记的包子简直绝了！有羊肉牛肉两种味道，基本上每个排队的人都是4个起买，遇上打包一大兜的，一屉包子三四个人就买光了，然后需要再等一轮……


身为一个碳水超级爱好者，洪记的包子确实地道！小时候吃的包子就是这个味儿~


炸糕&驴打滚

他家的炸糕和驴打滚也可以尝试，不踩雷，就是中午过后炸糕的口味就只剩豆沙的了……早上八点来排队才有其他口味。



『 伊宝荷叶甑糕 』


火到不想排队！！然而闺蜜的最爱路过一定不会放过，忍不住要来一块，最近他家出了新的口味——山药百果糕，快来尝尝！


最上面一层是蔓越莓和各种果粒，山药糕上下夹击，口感软绵绵的，味甜不腻，不爱吃甜品的同事也种草了。



『 宫廷香酥牛肉饼 』


作为牛街上也是开了十多年的牛肉饼店，明显排队的人少了很多，但品种齐全依然是很多人心中的最爱。


<<

牛肉酥饼相对并不算酥，香味道是还在，就是口感一般，葱的味道改过了牛肉的香味。体验感一般，怪不得排队人少……


『 白记年糕』


就开在伊宝荷叶甑糕隔壁，白记年糕也是常年热门，有江米、紫米、黄米和江米面4种味道，甜而不腻，口感软糯有嚼劲儿。


糯白的三片年糕垒起，中间两层夹着厚厚的一层豆沙，最上面则铺陈着堪称华丽的山楂条。


『 满记烧饼 』


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不要小看了这家烧饼店，总有人为他神魂颠倒，有的食客拎着一个大袋子里，能用20个左右的烧饼，足以见大家对它的喜爱。



>>

烧饼不管是麻酱的还是椒盐的都是1元1个，王炸牛肉烧饼5元/个，价格真是十分实惠了！他家的烧饼每个都酥到掉渣，吃完后还在回味它的味道那种！


『 马记糖葫芦 』


马记冰糖葫芦，藏在牛街清真超市内，基本上每次去都会有人排队，原味、糯米、山药豆……口味都是经典的。


糖一点都不粘牙，糖浆均匀，一口气吃了三个糯米的还止不住，冬天就是要吃冰糖葫芦呀！



『 奶酪魏』


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经过四代传承的奶酪魏，口味有很大的改良，也因为梁实秋先生的文章而出名，很多人都是慕名而来的。


开在清真超市里的这个分店口味齐全（不让拍照），经典的宫廷奶酪滑落入胃的冰凉，在这寒冷的冬日，爽的想让人跳起来！缺点就是价格太贵！



『 宝记豆汁 』


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豆汁豆汁，这家的豆汁基本上很多老北京人都爱，4元一大袋豆汁。自己带回家煮着喝，店里还有自己做的山楂糕可以尝试。


自己带回家煮着喝，店里还有自己做的山楂糕可以尝试。



『 祥云轩门钉肉饼』


一家以门钉肉饼出名的饭店，8元一个，相对比较值了，就是店员态度一般。


>>

一拿就知道里面的馅儿货真价实。刚出锅的馅饼还带着焦香，表皮呈现金黄色，还没吃就已经在咽口水了。



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吃了一天的牛街美食

本“碳水教父”的任务已经完成

快转发吃货朋友们，走起吧！



#牛街#


-地址-

西城区广安门内牛街


声明：本文系真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差以实际信息为准。


-End-




👩主编：多多

👩🏻‍💻编辑：大心儿

👨🏻‍🎨设计：岳岳

📞商务合作：1326322378
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