【自制】不用开水不用刀，西红柿去皮竟然可以这么简单丨魔力美食

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△ 西红柿剥皮的新姿势~

哈喽大家好

我是 美食 妮妮兔 (。・・)ノ

是的，没有错！今天又是一周一虐的“厨房小白”。以下，很完美的记录了妮妮兔被“家暴”的第n期。

在习以为常的同时，妮妮兔我不得不提醒一下帅哥同学，别以为仗着小白就能随意欺负我，虽然被小白亲手欺负大的...等我狗哥回来，到时候...嘻嘻，感觉好像有好戏看~

这一次，我们的帅哥是不是又将撩妹进行到底嘞？自从上次视频更新以后，小胖友们简直对帅哥的撩妹功力佩服的五体投地，这次肯定都是抱着拜师的想法来的。

好啦好啦，今天我们的小白和帅哥是来告诉大家如何剥西红柿剥的皮哒~ 虽然西红柿的皮作为 粗纤维 的一种，但是为了防止皮上残留的 农药问题 、 做酱 的不便以及 口感 上的不适，我们还是一些来学学剥皮的 小技能 好啦！

第一招： 切十字，煮沸法

首先，我们拿出一个锅，一个碗，一壶清水。

在锅中倒入大约 半锅 的清水，进行煮 水。

拿一个西红柿，从它的头顶中间划开，呈 “十” 字，横一刀，竖一刀。（ps：注意 不要划太深 ）待水 煮沸 后，把西红柿放在水里。或者在可以把西红柿放在空碗中，拿勺子在西红柿的顶面上的“十”字上 浇热水 。

烫完后，我们可以先 过一下热水 再去剥皮。帅哥一定是看小白玩的太开心，连提醒都不提醒，这一点要扣分啦！

那么，在锅里煮的西红柿形态自然有些 变软 。但是用热水浇的西红柿， 受热小 所以形态是比较 完好 哒，所以 注重形态 的时候，你可以选择用 热水浇烫 来剥皮。

第二招：火烤法

首先撤走第一步的锅，然后找一个 铁质 的筷子，或者 金属餐具 。 从屁股上插进去 ，再用刀从 头部 划 “十” 字（ps：还是要注意 不能划太深 ）。然后开火，把西红柿放在火上 ，快速旋转 筷子或者叉子，要烤的 均匀 哦~

你会很明显看到，西红柿再跳脱衣舞啦，好啦这个时候关火，帮西红柿剥衣服！看动图，是不是很 爽 ！

当然，如果你担心用明火烤会有问题的话，我们当然还有第三种方法啦！

第三招：勺子法

先拿出一个勺子，沿着它的 表皮刮一圈 ，给西红柿一个全身心的马杀鸡按摩。然后我们把它扣开一个皮...然而并不管用，继续刮！！（ps：注意这个时要用大力！！！否则全段垮掉！！！）

好啦， 使劲刮 完之后，开始剥皮！看来家里还是要常备一个男人滴~

今天我们剥西红柿的三种方式已经教给小胖友们啦~

那我们来总结一下：水煮和火烤适合 热菜 、勺子法适合 凉菜 ~（过程中没有受热，还能保持很好的口感！）

如果你家 有火又有水 ，就用 水煮法 。

如果你家 有火没有水