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感悟人生,只需一刻钟
△ 西红柿剥皮的新姿势~
哈喽大家好
我是美食妮妮兔(。・・)ノ
是的,没有错!今天又是一周一虐的“厨房小白”。以下,很完美的记录了妮妮兔被“家暴”的第n期。
在习以为常的同时,妮妮兔我不得不提醒一下帅哥同学,别以为仗着小白就能随意欺负我,虽然被小白亲手欺负大的...等我狗哥回来,到时候...嘻嘻,感觉好像有好戏看~
这一次,我们的帅哥是不是又将撩妹进行到底嘞?自从上次视频更新以后,小胖友们简直对帅哥的撩妹功力佩服的五体投地,这次肯定都是抱着拜师的想法来的。
好啦好啦,今天我们的小白和帅哥是来告诉大家如何剥西红柿剥的皮哒~虽然西红柿的皮作为粗纤维的一种,但是为了防止皮上残留的农药问题、做酱的不便以及口感上的不适,我们还是一些来学学剥皮的小技能好啦!
第一招:切十字,煮沸法
首先,我们拿出一个锅,一个碗,一壶清水。
在锅中倒入大约半锅的清水,进行煮水。
拿一个西红柿,从它的头顶中间划开,呈“十”字,横一刀,竖一刀。(ps:注意不要划太深)待水煮沸后,把西红柿放在水里。或者在可以把西红柿放在空碗中,拿勺子在西红柿的顶面上的“十”字上浇热水。
烫完后,我们可以先过一下热水再去剥皮。帅哥一定是看小白玩的太开心,连提醒都不提醒,这一点要扣分啦!
那么,在锅里煮的西红柿形态自然有些变软。但是用热水浇的西红柿,受热小所以形态是比较完好哒,所以注重形态的时候,你可以选择用热水浇烫来剥皮。
第二招:火烤法
首先撤走第一步的锅,然后找一个铁质的筷子,或者金属餐具。从屁股上插进去,再用刀从头部划“十”字(ps:还是要注意不能划太深)。然后开火,把西红柿放在火上,快速旋转筷子或者叉子,要烤的均匀哦~
你会很明显看到,西红柿再跳脱衣舞啦,好啦这个时候关火,帮西红柿剥衣服!看动图,是不是很爽!
当然,如果你担心用明火烤会有问题的话,我们当然还有第三种方法啦!
第三招:勺子法
先拿出一个勺子,沿着它的表皮刮一圈,给西红柿一个全身心的马杀鸡按摩。然后我们把它扣开一个皮...然而并不管用,继续刮!!(ps:注意这个时要用大力!!!否则全段垮掉!!!)
好啦,使劲刮完之后,开始剥皮!看来家里还是要常备一个男人滴~
今天我们剥西红柿的三种方式已经教给小胖友们啦~
那我们来总结一下:水煮和火烤适合热菜、勺子法适合凉菜~(过程中没有受热,还能保持很好的口感!)
如果你家有火又有水,就用水煮法。
如果你家有火没有水,就用火烤发。
如果你家没火又没水,就用勺子法。
当然!
什么都没有,你还在想森么?
赶紧带皮吃吧!
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