距离同学聚会还有**天，这份吃不胖的主食清单请收下

看见这个标题

是不是开心地点进来啦？

那么小萝妹就在这里告诉你

吃不胖的主食

是不存在的

除了西北风和白开水

没有什么是吃不胖的

吃得够多 都能胖

但是呢

总有些食物是吃了

不那么容易胖

比如 吃了更容易饱

吃了更扛饿

单位质量的热量更低

……

这次小萝妹 给大家介绍

10 种 适合减肥

营养还特别丰富 的主食

玉米是一种亲民的主食。无论冬天夏天，都有人恨不得顿顿啃玉米当饭吃。

但有一点 不足 的是： 玉米缺少色氨酸和赖氨酸 ，而这是两种人体必需的氨基酸。南美洲等常年以玉米为主食的地区，就因此经常发生 「糙皮病 / 癞皮病」 问题。

食用建议：

和白米饭、面条相比，薯类的膳食纤维要丰富得多， 体积大、饱腹感强 。而且价格又便宜，味道香甜，人人喜欢。为什么只给第 9 名？

因为……好吃加便宜，非常容易吃多。

食用建议：

• 简单蒸熟、煮熟最好；烤的话，含糖量容易升高；和牛奶等搭配制作纯天然甜品，也非常不错。

• 吃多少合适？如果是减肥的话， 一餐吃一个拳头的大小差不多 ，一天吃一次就够啦。

大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实， 它们的碳水化合物含量也挺高的 ，完全可以用来替代主食。而且吃得很多，热量也不会很高，饱腹感很强。

食用建议：

是的，你没有看错。豌豆这样的蔬菜，也是适合当做主食吃的。

减肥的人非常需要 B 族维生素，但又非常容易摄入不够。而豌豆的 B 族维生素和膳食纤维含量都非常高，适合作为主食的补充。

食用建议：

绿豆属于常说的杂豆，是 富含淀粉 的豆类，除此之外， 钾、镁、纤维 的含量也都不错。

食用建议：

从经验来看，有人吃多了绿豆会不舒服，因为绿豆的抗氧化性很强。而相比起来，红豆、花芸豆等，吃起来会温和、舒服很多。

食用建议：

小米养胃，不无道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂。

食用建议：

糙米外面那层的营养没有被磨掉，营养全部保存下来了。这就是我们推崇的没有精加工的 「全谷物」 。

紫米的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来呢。

食用建议：

综合来看，燕麦算是常见粗粮中 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富、又容易买到、价格又亲民、口味又理想、吃起来又简单方便的主食选。

食用建议：

其实也含淀粉和碳水化合物。纤维多，饱腹感也非常不错。

减肥的和需要控制血糖的朋友，可以像山药那样，把藕代替主食吃，或者晚上饿的时候当加餐吃。

那为什么排在第一呢？

因为……

食藕，瘦呀！

来源：丁香医生