越南果蔬出口在2024年上半年达到34亿美元，同比增长28%，预计将继续保持良好势头。主要出口市场为中国、泰国和韩国，其中中国市场同比增长33%。榴莲等水果是出口增长的主要贡献者，而火龙果等水果也呈现出市场潜力。越南正在实施农业结构调整，注重打造水果出口基地，提高水果品质，以满足市场需求。
2024年上半年，越南果蔬出口额达34亿美元，同比增长28%。主要市场如中国、泰国和韩国也有显著增长，尤其是中国市场，进口额比去年同期增长了30%至60%。
榴莲等部分水果已进入采摘旺季，对出口增长贡献巨大。火龙果因全球产量下降而市场需求增加，价格居高不下。荔枝产量虽然下降，但由于价格因素，销售收入仍高于去年。
越南注重打造水果出口基地，实施农业结构调整。一些省份如北江省已向多个国家市场出口荔枝，山罗省成功向欧洲市场出口红心火龙果。为提高火龙果品质，平顺省制定了执行VietGAP标准的生产计划。
种植区和包装设施代码的建立有助于确定生产方向，提高越南农产品的品牌声誉。目前已有56个省获得了种植区代码和包装设施代码，使得产品能够出口到多个市场。
据越南农业与农村发展部的统计，
2024
年上半年，越南果蔬出口额达
34
亿美元，同比增长
28%
。越南果蔬出口形势将继续向好，农业部门将与各地携手建设与价值链挂钩的集约化生产区。
越南果蔬协会表示，榴莲、火龙果、香蕉和龙眼是对果蔬出口增长做出巨大贡献的水果。除了加工产品外，主要市场较去年同期增长
10~50%
。
中国、泰国和韩国仍然是越南蔬果的主要市场，截至
5
月底，这些市场的进口量比去年同期增长了
30%
至
60%
。中国市场今年前
5
个月进口的越南蔬菜和水果总额约
17
亿美元，比
2023
年同期增长
33%
。
越南果蔬协会表示，由于国内供应量充足以及传统和潜在市场的需求均呈现增长趋势，越南果蔬出口活动预计在未来一段时间内将继续保持良好势头。特别是榴莲等部分水果已进入采摘旺季；火龙果、菠萝、西瓜、芒果、龙眼等将有助于促进中国市场的增长。
越南在西原地区各省的最大榴莲种植区将于
9
月和
10
月进入旺季。
今年，受厄尔尼诺现象的影响，全球火龙果产量大幅下降。在欧洲和北美国家，今年墨西哥和南美国家的火龙果也歉收，为越南火龙果占领市场创造了机会。此外，气候变化影响导致供应减少，导致今年前几个月火龙果价格一直处于较高水平。
今年的荔枝季节，尽管北江省的荔枝产量比
2023
年减少了
50%
以上，但由于价格的原因，销售收入仍然高于去年。此外，由于该省的荔枝种植者更好地应用科技进步和种植经验，因此荔枝的质量达到了历史最高水平。
北江省的荔枝种植面积达
29700
公顷，其中符合
VietGAP
标准的荔枝种植面积
15600
公顷。
2024
年，北江省向中国、欧盟、日本、澳大利亚、美国、加拿大等市场出口
24785
吨荔枝（占总产量的近
29%
）。
实施农业结构调整，具有水果生产优势的省份越来越注重打造水果出口基地。最近，山罗省已向意大利和俄罗斯市场出口红心火龙果。 红心火龙果通过正贸渠道成功出口欧洲市场，有助于保持销售量稳定，提高产品价值，实现可持续发展。
为提高火龙果品质，确保生产力并提高火龙果价值，平顺省批准了执行
VietGAP
