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要说有什么十分耐吃并且不用担心发胖的零食,味道鲜美的牛肉干一定是首选。
正好最近办公室里在尝试各种各样的零食,小编便从众多零食中挑选了一款越吃越上头的牛肉干,在这里推荐给大家。
它就是来自于品牌“三纯”的焙烤牛肉干,这款来自内蒙古的牛肉干不干不柴,越嚼越香,相信每个爱吃肉的小伙伴都无法拒绝!
三纯是由深耕蒙餐20年的格日勒阿妈所创立的全新品牌,而这款牛肉干又是由12位蒙古主厨联合研发,是真正来自内蒙的地道美味。
这款焙烤牛肉干最先吸引我的是它的包装,真火烤、真牛肉几个大字搭配鲜红的包装十分吸睛。
并且配料表也没有任何添加剂,只有牛肉、食用盐、香辛料,简单的调料却更凸显了它实打实的自然牛肉香。
每一盒里面的牛肉干都采用真空铝箔独立包装,随时随地来上一包也无需担心储存问题。
三纯家的这款焙烤牛肉干,甄选牛后腿外侧的臀尖肉,也就是俗称的“大米龙”进行制作。
这个部位脂肪含量少,肉质细腻紧致,纹路清晰,口感松软又不失嚼劲,是这款牛肉干唇齿留香的关键。
并且平均三斤肉才能出一斤牛肉干,所以每一块都是精华中的精华!
打开一袋,自然浓郁的牛肉香味扑面而来,牛肉干表面淡淡的油光清晰可见。
沿着肌肉纹理将其对半撕开,便能够清楚地看见筋肉分明的部分,饱满柔韧的肉质光是看着就让人口水直流。
咬上一口,有种新鲜牛肉的韧劲感,随后醇香四溢的牛肉汁在嘴中迸发开来。
在嘴中细细咀嚼,浓郁的肉味之中还能感受到独特的草原烧烤香气,可谓越嚼越香。
这种让人停不下来的风味得益于三纯焙烤牛肉干的风干+焙烤工艺。
三纯的这款焙烤牛肉干不水煮、不油炸,依然保留着天然的风干工艺。
将大块的牛肉切条后,在恒温环境下等待美味自然熟成。
自然熟成的牛肉再在130-150度的烤箱内焙烤90分钟后,又被赋予上一种更丰盈醇厚的口感。
最终焙烤出的牛肉干不干不柴,依旧保留着一定程度鲜香的肉汁,不仅吃完唇齿留香,还能兼顾风味与健康。
关键的是这款牛肉干每100g的蛋白质含量高达49.3g,而碳水化合物更是只有0,属于真正的低碳水高蛋白。
加上它每100g脂肪含量只有4.1g,就算你是减肥或者健身人群,吃起来也十分友好,不会有任何的负担。
小编也是一下子入手了好几盒这款三纯焙烤牛肉干,这种欲罢不能的美味实在是吃一根就停不下来。
平时不管是工作还是追剧,嘴巴馋了,随时随地来上一包,解馋又美味。
这次的活动也是有两盒的规格供大家购买,喜爱吃牛肉干的朋友们可千万不要错过了~
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