● 关注周转率低下的商品
先在商品下方放入垫板或底架,然后,根据黄金区域理论,在关注度较低的下方放入替代的空箱。
▼ 销售额最高的黄金区域
●
以少量
商品打造充足感
数量
虽减少,
但依旧很丰满。
切记:
想提升醒目度,必须利用POP进行展示
,
并搭配合适
的
桌布/地垫等!!!
● 这是
卖场的一等区域
将商品陈列于货架两端头区域,
它位于主通道旁且
销售额最高,
常见于超市及便利店等自助式店中
。
●
促使顾客冲动/多件购买
货架端头应多陈列些应季或促销的商品,并根据主题性增加展示关联商品,从而诱发顾客的关联性冲动购买。
最初,陈列是先由通道两边开始的,而现在,为使商品方便顾客浏览、触摸和选取,流动平台便成为了最基本的陈列方式。
●
设法让顾客容易浏览和拿取
每个流动平台上陈列的商品
种类相同
,不要混合陈列。为便于
顾客取放,还要将体积越大的商品越往里
摆放。
另外,还要在平台的架子下方布置POP,以达到突出商品展示的效果。
▼ 流动平台陈列
高度一般在100㎝左右
可根据商品及包装调节倾斜角度
●
最适合四角商品
在陈列架中,有很多时候只有横向货架隔板而没有纵向隔板。而不便于纵向陈列的商品摆放,或易倒为横向商品的情况,盒式陈列非常方便。将商品陈列在用木板隔开的格子中。这样也容易将商品按颜色及尺寸进行分类。
除正方形及长方形以外,如使用菱形格子,醒目度会进一步提高。
一个格子放一种商品
降低
陈列的散乱度
可快速确认缺货情况
●
瓶口向前
此外,在陈列葡萄酒及果汁等瓶装商品时,要将其呈横向,瓶口朝前放置,便于顾客拿取。但
缺点是:顾客将无法看见商品标签及
部分
商标,因此要使用
POP展示来补充
。
在POP上
写清楚
商品的
名称、色彩、产地、容量、价格和来源
●
盒装和罐装等
在卖场中,
平台如梯田一般呈纵长式,使用多层阶梯状堆积方式
陈列。
陈列的
商品
多为盒装或罐装
▼ 蔬
果类商品
需用辅助工具进行陈列
因此,切记及时补货
●
设法扩大体积
要想扩大体积陈列,就要在底面放置替代品
(替代品要
与商品同规格
同
尺寸
)
,
常规商品应正面陈列,如果是竖长形的,可以横向陈列。
另外,为
使顾客在远处也能了解此处的商品,一定要
张贴大型的POP。
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陈列,细节十分重要!
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●
带箱陈列
该陈列是在冷藏陈列箱中,将牛奶及果汁等一升包装的商品,连同集装箱一起陈列的方法。
(
集装箱是用卡车运送时装人车型推车里的配送用专用箱。
)
也可
将搬运时的箱子直接作为陈列架而灵活使用,高效且节约人工成本。
●
使前方箱体倾斜
为方便顾客拿取商品,要将前方的集装箱斜向进行放置。
在搬运时,集装箱有时会被弄脏,因此在陈列时,需检查集装箱是否整洁。该陈列在基本商品中非常有效,
通常陈列习惯价格
的商品
(即习惯性的特定价格设定,
比如
牛奶及果汁类等
)
,因此
不需要对商品进行详细的说明。
所谓扩张(突出)陈列,就是这种陈列有扩大卖场面积,使特征性商品突出的目的,也会给顾客产生该卖场与两侧不同的印象。
●
一个卖场只要一个
该陈列区域一般只销售高附加值及高价的商品,所以,
一个卖场
基本
只有一个,也因此更
需谋求差异化
以
提高关注度。
●
使用专用货架
为突显该处商品与其他商品的差异
,就要打破与周围货架的统一感,从而
提高
关注度。另外,还
要使用POP传递信息并及时补货,让顾客了解到该商品独有的特色与价值。
● 从
橱柜中拿出来给顾客
将商品陈列于专用玻璃柜里的方法
,其灰尘较少,而不易污损。卖场中
常见的
陈列柜
有:高度较高的窗式立体型,最普遍的柜台型和岛型橱柜。
▼
肉类/烘焙
商
品
●
展示内部
通过展示橱柜内部,使橱柜与商品融为一体,还可
使用微型射灯提升商品的醒目度。
●
搬入后可以直接陈列
这种陈列,是将分量较重的大米、大瓶果汁、鸡蛋等放在手推车、平台车
(带低脚轮的微型手推车)
及车型推车
(三面用栅栏相围、前方开放的带脚轮的物流手推车)
上进行陈列的方式。
若是装载货物用的手推车,将
商品装好后,就可直接从
仓库推进卖场。
有时也会将柜式推车用于陈列,其优势是具备台车及集运架等功能。因此,在仓库里装入货物就可进行保管,也可将其运送到商店。而在商店里可直接卸货,或直接陈列在卖场中。
覆上保温罩可陈列冷藏/冷冻商品
多被用于搬运生鲜肉鱼等商品上
●
诉求低价
手推车陈列作为一种简单的陈列方法,可诉求
低价。关于其放置场所,则应放置在陈列架前方及货架侧面等地,以便于顾客拿取及搬运。
●
卖场内存储
将未陈列完的部分商品存放在卖场内,方便进行库存管理。
▼ 使补货变得简单而迅速