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每天只要10分钟，就能吃上丰富又漂亮的早餐

读者 · 公众号 · 杂志 · 2017-04-01 20:07

正文

我有一个小伙伴叫小羽，是个新闻记者，因为对美食的热爱，业余时间都沉溺于厨房，就算是很家常的菜，都能她让鼓捣的又漂亮又有新意。我最怕看她的朋友圈了，因为每次看她晒早餐，我觉得自己活得太糙了。

你看，这就是她每天在家吃的早饭

最气人的是，她说她每天竟然只需要花10分钟，就能吃上这样的早餐，就像下面这个早餐，她是这么安排时间的：

[1] 法棍面包切片，横纹铁锅烧热，放入面包片每面煎1分钟，搭配蓝莓果酱、咸味奶酪。

[2] 绿叶子菜用手撕成小块，红黄彩椒切成小丁，樱桃萝卜切薄片，加沙拉酱拌匀，5分钟。

[3] 倒上酸奶，搭配的水果是草莓和菠萝蜜，开吃。

[1] 一口锅烧水煮面，5分钟。

[2] 同时另外一口锅烧水，水开后先烫豌豆2分钟，然后捞出再烫虾1分钟。我买的是冷冻生的北极甜虾所以需要汆烫，头一晚上取出化冻。

[3] 平底锅倒油煎个鸡蛋，2分钟。

[4] 煮好的面捞出，可以加煮面的面汤或者高汤、焯好的碗豆和甜虾，根据自己的口味加盐、生抽、陈醋、香油、辣椒油、花椒油调味，撒芝麻和肉松。

[5] 家里如果有青菜叶子，随手用日式酱油和苹果醋拌一下就可以吃了。

她说：其实好好吃早餐其实并不难，基本上你需要做的就是超市和市场的搬运工而已。可我跟她说：“就你这样的早餐，摆盘就不止10分钟啊”，结果她下面这番话搞得我没话说了：

其实如果你自己吃，完全可以不摆盘，只要吃的全面而丰富就好了，不过呢，对早餐的形式用心，就好像在包装一个送给自己的礼物，繁琐的过程就是为了享受拆包时的喜悦啊。你也应该跟我一起，不怠慢每一餐，认真而精致的对自己好啊。

你可以关注她的微信公众号“美食菜谱小羽私厨”，输入“早餐”，回复里会有她每天10分钟就能吃上美美的早餐的秘籍，看看她怎么从超市采购、合理安排早晨的时间啊。

她现在每天还会发布一条视频菜谱，如果你想不出来明天要吃什么，就去她那里看看吧，每个都简单又好吃呢。

☟

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美食菜谱小羽私厨

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