作为一座国际化的大都市,在曼谷你根本不用为吃什么,何时吃以及在哪吃所担心。
丰富多样的美食品类让你目不暇接,不同风格的餐厅总是令人充满期待,而当蜚声在外世界名厨突然间出现在你的餐桌旁,为你递上珍品佳肴时,请一定不要克制你对这座美食之都的尖叫和惊喜。
是隆地区向来是曼谷高档餐厅的大本营和必争地,Le Du凭借两位年轻的泰国当地主厨的绝佳创意和风格在此奠定了一席之地。虽然店名看着像是法国餐厅,但“Le Du”在泰语中是“季节”的意思,这里也是主打近几年盛行的融合风格创新泰菜,主厨虽年轻但又不失深厚烹饪的背景,定能让你在此感受到泰餐的热情与活力。
Location: 399/3 Silom Soi 7
Phone: +66 (0)92 919 9969
多年来,无论曼谷的美食家们如何挑剔刁钻,Eat Me始终是他们在必去之地中不可替换的一项。相对于这家店充满挑逗和诱惑的店名,这里吸引着更多有趣的时髦客们扎堆,因为这里不仅仅是一家提供美食佳肴的餐厅,更是一家艺术长廊。充满艺术感的氛围,活泼亲切的服务招待和独具匠心的菜单,都让这里体现了曼谷一流餐厅的水准。
Location: 1/6 Pipat Soi 2, Convent Rd, Silom
Phone: +66 (0)2 238 0931
在汇聚创意的曼谷高档美食界,对厨艺如果没有一些创意的灵感,那等待着关门大吉是迟早的事情,至少Freebird餐厅从来不墨守成规,这里在休闲活泼的气氛中,专注于创造各种高级的菜肴。没有浮夸的烟雾和泡沫的过多粉饰,只是对于菜肴味道孜孜不倦的耕耘再诞生新的想法,这才是对美味创新最崇高的敬意。
Location: 28 Sukhumvit Soi 47
Phone:+66 (0)2 662 4936
Bo.Lan多年来一直是泰国最佳餐饮的体验去处,是给那些自诩已经尝遍了泰国美食的食客们一次重新唤回对泰餐热情的去处。“Bo.Lan”源自“Bo”(Duangporn Songvisava) 和“Dylan Jones”两位厨师的名字,他们曾在伦敦 Nahm 餐厅米其林星级大厨 David Thompson 的指导和监督下工作在,让这家餐厅同样显得星光熠熠。
Location: 24 Sukhumvit Soi 53
Phone:+66 (0)2 260 2962
在曼谷体验到巴伐利亚的美食感动?这个在Sühring餐厅里一点都不难,或者说Sühring餐厅给曼谷带来了德餐的福音。这家由双胞胎厨师兄弟创办的餐厅,家庭式的氛围让人感到亲切和真诚,创新的德国菜系一改往日猪肘充门面的印象,季节性和高端德国美食与当地风味融合之后,带来前所未有的味觉体验。
Location: 10 Yen Akat Road Soi 3, Chong Nonsi
Phone:+66 (0)2 287 1799
这家时髦的风情餐厅酒吧隐秘在街道尽头,以类似于tapas的点心食物逐步发展壮大,时至今日在曼谷人气居高不下。餐厅食物虽然主打美式风格,但热爱美食的大厨 Nan 和团队则根据法餐的风格烹调出食物的高雅的口感,再配上这里典雅舒适的用餐环境,悠闲地品味大师级的厨艺从第一口咬下食物开始,便自然而来。
Location: Thong Lo 13
Phone:+66(0)2 185 2670
L'Atelier de Joel Robuchon
世界著名的 Joël Robuchon 餐饮集团的在2015年迎来了最新的成员,位于曼谷的L'Atelier de Joël Robuchon以对高级法餐无与伦比的口感与细致追求而在整个泰国美食界吸粉无数。Joël Robuchon在美食界的威名毋庸置疑,这位旗下拥有共计28颗米其林星的餐厅的经营者,将伦敦米其林餐厅的行政主厨 Olivier Limousin调任此处,足以看出曼谷在全球美食都市中的地位。
Location: 5th Floor, MahaNakhon CUBE
Phone:+66 (0)2 001 0698
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