无断裂、无残留、完美分离奥利奥！哇好神奇而且好没用啊！

作者：生旦净末我

编辑：洛绛

相信大家对于奥利奥饼干再熟悉不过了。它不仅好吃，而且可以做出各种可爱的甜点！

比方说非常经典的压碎饼干混冰激凌吃！ 图片来源：https://www.yummly.co

或者是一个奥利奥慕斯蛋糕~ 图片来源：vivienviv0

又或者是一杯甜甜的盆栽酸奶…… 图片来源：pigpigstar

但是这些可爱的小甜点们有一个共同的问题，就是需要先把奥利奥的饼干和奶油分开完全啊！这怎么可能干净利落的做到嘛，一定会扣一手还弄得饼干脏兮兮的！

最近，油管上的一位歪国老哥，在the action lab栏目中，利用真空室完美地帮我们解决了这个问题

把奥利奥放进真空室中，然后抽去空气.

仔细的同学会发现奥利奥开始膨胀。

空气中的气压降到0.1个大气压时，停止抽取空气。

然后打开真空室，重新鼓入空气，奥利奥又缩小了。

拿出奥利奥的时候，我和我的小伙伴都惊呆了，饼干和奶油毫不拖泥带水地分开。

这就是今天的成果。

按照我们的惯性思维，奥利奥打开后总会黏在一起，为什么这种骚操作能完美分离饼干和奶油？

视频的作者给出了这样一个答案。当空气开始抽离的时候，奶油那一层开始膨胀，这个过程是缓慢进行的，但是当打开真空室的时候，由于箱子内外测气体之间的气压差，外部空气快速进入箱子内，奶油快速缩回去，没有任何黏黏腻腻的拖拉感，所以才分离的那么干脆。

如果大家想要得到干干净净的奥利奥饼干，不如试试这个方法吧。

来源： https://www.youtube.com/watch?v=OSzx7G0v4Xk

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