专栏名称: 跟大厨学做菜
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常吃这道菜,皮肤就像鸡蛋一样光滑白皙!(女人速看)

跟大厨学做菜  · 公众号  · 美食  · 2017-06-30 19:10

正文

鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白

既能软化血管,又能美容养颜

听上去都觉得美美的

快来一场美味又健康的邂逅吧~


韩式风味鸡脚


材料 :鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角

步骤 1.鸡爪洗净切半。


2.在锅中加入清水、八角和鸡爪,大火煮沸,然后小火煮15分钟,再捞起备用。


3.热锅入油,加入蒜末炒香,再加入韩式辣酱、番茄酱、糖和适量清水,搅拌均匀。


4.加入鸡爪,炒匀并大火收汁。


5.最后洒上芝麻,风味鸡爪就做好啦。


章鱼鸡爪汤


材料 :鸡爪、章鱼、节瓜、花生、眉豆、猪肉、盐

步骤

1.章鱼干用水泡软,切块备用。

2.花生、眉豆提前浸泡15分钟。

3.节瓜去皮切块。猪肉切块。

4.清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥。

5.在锅中加入所有食材,大火煮沸后,中火煮1小时。


6.最后加盐调味,快来尝尝香喷喷的鸡爪汤吧。



山药鸡脚汤


材料 :鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞、桂圆

步骤 1.花生、眉豆、枸杞、桂圆提前浸泡。



2.清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥,再捞起备用.

3.在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆,大火煮沸后,中火煮90分钟。

4.再加入枸杞和桂圆,继续煮15分钟。

5.最后加盐调味,就可以喝啦。



酒槽凤爪


材料 :鸡爪、大葱、姜、盐、料酒、麻油、鸡精

步骤 1.鸡爪洗净,去掉趾甲。


2.清水煮沸,加入大葱、姜片、鸡爪和盐,煮15分钟直至鸡爪煮熟。

3.制作酱汁:在锅中加入清水、鸡精、料酒、麻油、盐,大火煮沸,然后放凉备用。







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