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都说端午要辟邪,辟的是什么邪?

素食星球  · 公众号  · 美食  · 2017-05-19 07:27

正文


端午,好好吃粽子~ 


记忆中的端午,有一半是五彩斑斓的。这五彩斑斓的印象,来自于手腕、脚腕上系的五彩绳,那时候我家的五彩绳,不是像现在那种编手链用的很粗的绳子,它只是家里普通的缝衣服用的线。

妈妈会选五种或七种颜色,简单拧成一股就很漂亮,系在我手腕和脚腕上,边系边会说一句“端午节,系花线儿”。系上以后,我就蹦蹦哒哒上学去了。




小时候不明白为什么端午这一天要系彩线,只是觉得它比什么首饰都好看。上学的路上,看见各种张爷爷、王奶奶、李姥爷、赵姥姥……手捧着菖蒲艾草回来了,把它们挂在自家门楣,说是辟邪驱祟。

“门楣悬蒲艾”,菖蒲却鬼,艾草招福。走过路过,总是香的。蒲艾易枯,香气渐散,那时候自家门前,都并不急着摘下它们,一放会放到秋天。

终于,有一天想到了该把它取下,手上还有五月的余香。



中午回家,午饭必然有粽子。我们的粽子,是甜的。不仅粽子本身是甜的,吃的时候还要蘸糖,好像一年的甜都要在这一天恣意释放,理所当然。一口咬下去,天呐好高兴!

家人围坐在一起大吃一顿才是节日的意义吧!节日里特有的吃食,若平时不喜欢吃,但到了这一天自然会喜欢。爱吃的,平日里却忍着不吃,要的就是这份任性,执拗有趣。



长大后,街上卖粽子的更多了,可是心里越发渴望着要自己包一包才好,仿佛这样才有一种经手的踏实,这种感觉熟悉而又新鲜。

可年年说想学着包,年年都做不到。我们似乎天赋异禀,能把一应重要节日都归到吃上。那些颇为庄严、宏大的意义背后,还是需要点食物的烟火气,才变得动人和温暖。


如果不想自己包,买素食星球的好好吃粽子吧!


学包粽子总是爽约,但有两件事是坚持了的。比如画钟馗,比如缝香包。

据说挂钟馗像也是辟邪的,去年端午,我跟我一位昆曲演员朋友讨来了他画的戏曲脸谱里的钟馗,照着样子,也画了一张钟馗的脸,放在我家玄关的小橱子上,有了戏曲加持的“钟馗”,避瘟驱邪应该是更有效吧。

当然,我是很认真在临摹但真心是不会画画的,以后,尤其是盖章什么的,还是得学着严谨。



去年的端午,一群伙伴聚在一起,做了好多香包,自用或者送人,佳得不能再佳的佳品。

草药清爽的香,稍带了点苦味,可真是提神醒脑。菖蒲、佩兰、艾叶、丁香、苍术、白芷……都是可选的药材,裹在香囊里,就是裹着别样的情愫了,那无限的心事,欲说还休。




香,我觉得这时候是一种对抗。禳毒解秽,避瘟驱邪,最终的愿望是幸福安康,并不表现得十分欢喜。


对了,说了这么多驱邪避瘟,到底驱的什么邪,避的什么瘟?


五月初五(端午)时逢“重五”,五是阳数,重五也有“极阳”之意。所谓“孤阳不生,独阴不长”,因而“端午”被认为是恶月中的恶日。五毒俱出,瘟鬼时行。并且人们还避“端五”忌讳,称之为“端午”。


对付瘟毒,吃粽子、悬蒲艾、挂钟馗、缝香包……便是重要手段。

当然,还有饮雄黄酒。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄并在太阳下曝晒泡制而成的白酒或黄酒,据说最能避邪驱毒。



在端午这天,有些地方会在小朋友的额头上用雄黄酒画一个“王”字,以祈望能除祟保健康。若深究起来,这都是人们在恐惧中生出的那不得已的办法,要去争一争,才可能有好日子啊。

似乎发生在端午的故事都有点悲伤。

比如伍子胥,因直谏而遭构陷,尸首在这日被夫差令人投进钱塘江。屈原在这日抱石投江,去殉那个香草无法挽救的时代,给文学史留下芳香悲壮的一页。这天吃粽子,是为了留住念想。


我们的粽子选用了禾然有机酱油作调味;东北老河湾的糯米做粽子;广西的桂花增加口味;还有湘莲的莲子,黄山的粽叶,以及我们最爱的鹰嘴豆...... 

一直觉得食物是可以用来传递感情的

每个节日都有属于他的食物和传统

愿你们每个人都端午安康

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这次这次“好好吃粽子”的收入1%,会捐给北京市书院中国文化发展基金会中的传承人资助项目。我们希望更多的传统手工艺、传统文化可以保留下来。

今天的内容了也来源于他们,如果你对传统感兴趣,可以关注他们哦~



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