—————————分割线—————————

关于《建设项目环境影响评价分类管理名录》中“原汁生产”的定义

2018-12-12 来源：广东省生态环境厅

答： 如果含有独立或配套的果菜汁生产工序，可以认定该项目涉及“原汁生产”，需做报告书。请根据项目具体工艺，通过环评论证判断。

—————————分割线—————————

根据国家标准（GB/T 10789—2015）《饮料通则》中的定义： 原汁是指以水果或蔬菜为原料,采用物理方法(机械方法、水浸提等)制成的可发酵但未发酵的汁液、浆液制品。

—————————分割线—————————

根据地方标准《桑果原汁生产技术规程》（DB45/T 2242—2020）

桑果原汁： 以新鲜桑果为原料，经榨汁、汁渣分离、杀菌、灌装制成的可发酵但未发酵、未经浓缩的汁液制品 。

—————————分割线—————————

根据地方标准《 食品安全地方标准 刺梨原汁》（DBS52/ 073—2023）可知：

刺梨原汁： 以刺梨鲜果为原料，经挑选、清洗、破碎、物理压榨、过滤、杀菌、灌装等工艺加工而成，未经调 配、不添加其他辅料（包括食品添加剂和营养强化剂）的刺梨汁液。

—————————分割线—————————

根据国家标准《 果蔬汁类及其饮料 》（GB/T 31121-2014 ）及第1号修改单

4.1.1果汁： 以水果为原料,采用物理方法制成的可发酵但未发酵的汁液制品,或在浓缩果汁中加入其加工过程中除去的等量水分复原而成的制品。

4.1.1.1 原榨果汁(非复原果汁) ： 以水果为原料,通过机械方法直接制成的为原榨果汁即非复原果汁,其中采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁为鲜榨果汁。

—————————分割线—————————

根据林业行业标准（LY/T 3281-2021）《 余甘子原汁》

余甘子原汁：以成熟新鲜的余甘子(Phyllanthus emblica L.)果实为原料，经拣选、清洗、破碎、机械压榨、澄清、 过滤、杀菌、分装等工艺加工而成、未经调配的原榨余甘子原汁。

以上内容由伯益说汇总编辑。转载请标明来源伯益说。

欢迎关注《伯益说》，

多多互动哦，星标公众号，

点击在看、分享、收藏，多多留言讨论。

编辑：伯益说

声明： 伯益说对转载、分享的内容保持中立，仅为分享、交流、学习。版权归原作者所有。如有侵权或版权问题，请联系我们，伯益说将尽快删除。谢谢！

投稿、授权、商务及其他请加微信 号 ：yuguanboyi

土壤预测评价怎么做？和伯益说一起来学习

土壤评价怎么做？和伯益说一起来学习