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好土豆成就好味道,薯片背后不为人知的匠心努力

新周刊  · 公众号  · 杂志  · 2024-10-24 21:32

正文


在丝绸之路上,甘肃张掖有着“塞上江南”之称。五彩的丹霞地貌与绵延的祁连山脉,造就了独一无二的自然环境。


在这片西北地界,天还蒙蒙亮的时候,一群年轻的农艺师已经开始一天的工作了。他们分工协作,迅速进入土豆农场。其中有人需要去到20公里开外的小乡沟水库“开阀”。他们在不同闸口接力,只为让祁连山的水流入灌溉设备。


土豆农场。(图/乐事《一颗土豆的伟大梦想》视频截图)


这一前一后的操作虽不复杂,但极为耗时。许许多多数不清的投入,只为他们用心呵护的对象——土豆,能够茁壮成长。


在西北土地上种植土豆,对于追求舒适的人来说并非志业首选。然而,对于这些年轻农艺师而言,回归土地,投身农业,守候土豆花盛开,呵护作物成熟,不仅是一种专注的体验,更蕴含治愈心灵的力量。


农业,从来不只是农业本身,正如一颗土豆也不像它表面看上去那样平凡,这背后蕴含着许许多多的心血、坚持和努力。


(图/乐事)


农人默默耕耘,
低调如乐事品质土豆


看似寻常的乐事薯片背后蕴含着品牌的匠心坚持和不为人知的努力。故事从田间地头开始——


在甘肃土豆农场,农艺师郝东升和张汉振的日常工作始于细致的准备工作。在土豆种植的每个阶段,尤其是在下地前,他们都会给自己和农具进行消毒处理,以减少土豆病虫害的发生。步骤看似简单,却是他们对土豆种植事业的一份深情投入。


张汉振与郝东升。(图/乐事《一颗土豆的伟大梦想》视频截图)


“00后”郝东升和“90后”张汉振,是扎根在土豆农场上的 “新农人”。在土豆生长期,他们每天去田间巡视,把土豆当作“孩子”照顾:检查植株生长情况,并定点挖出一些生长中的土豆,观察土豆表皮的光滑程度,监测是否出现细菌或病毒侵染,助力土豆成长为乐事满分土豆的体格。


如果你问他们:“种土豆,值得吗?” 他们会笑着回答:“当然。”


某种程度上,这群年轻人,就像是他们悉心呵护的土豆那样,低调不凡地默默耕耘。他们可能不是社交媒体中的主角,但他们有着一股执拗劲儿,愿意放慢脚步,享受土豆从出苗到开花,最终长成乐事品质土豆被收获的全过程。“付出就会有回报”,这是土地给予他们的信条。


想要收获乐事的品质土豆,灌溉是一个关键环节。以往,传统喷灌方式对水资源的利用有限;如今,乐事膜下滴灌技术,精准给水,提升水资源利用率。这对于干燥缺水的甘肃来说尤为重要。在这些年轻农艺师的精心照料下,结合现代化的农业技术,甘肃土豆农场的土豆花,总是开得耀眼夺目,引人驻足。


用心灌溉,收获品质土豆。(图/乐事)


在进入中国市场之初,乐事就开展土豆种植项目,使其在全国范围内,拥有高度本土化的供应链。如今,中国市场上的乐事土豆大多来自本土,确保了全年稳定品质的土豆原料,从源头确保了不同口味的乐事原切薯片始终如一的薄脆口感。


一颗土豆,惠及多方,赋能本土


如果说郝东升和张汉振的热情让人感受到新一代农人的卓越匠心,那么在乐事所属的百事公司业务网络的农场中,土豆撬动的变化比想象中还要更大一些——推动多方共赢、赋能区域经济。


通过推广先进技术和可持续农业理念,乐事及百事公司助力合作农社提高了生产效益与收入水平。青岛的“薯二代”高强就是其中的鲜活例证。“从1999年我的父亲和乐事签订第一笔土豆协议起,我们就受益匪浅。如今在乐事的帮助下,我们学习了土豆病虫防害以及农业数字化等技术,完成了亩产量翻倍的蜕变。”而且,更重要的是,土豆产业成为了高家的事业。


赋能合作伙伴是乐事品牌坚守初心、美味承诺的延伸。可以说,乐事品质土豆的种植,将人与系统、技术高效协同,共同赋予本地产业前进的原动力。这离不开一个个像高强这样默默坚持的人,也离不开乐事对于土豆种植一直以来的严格要求。


乐事品质土豆的种植,离不开一个个默默坚持的人。(图/乐事)


每一袋薯片的背后,都隐藏着土豆的奇妙变身以及乐事对美味薯片的执着追求。从田间到舌尖,乐事以匠心雕琢每一颗土豆,只为给消费者呈现薄脆美味的薯片,带来顷刻间的欢笑与味蕾满足。


不起眼的细节,
成就每口薄脆享受


品质土豆进入工厂后,历经高速相机剔除瑕疵、薄到透光的精准切片和保障片片香脆的水分监控,最终变身为薄脆美味的乐事薯片,为消费者带来快乐和愉悦。当人们撕开包装,拿出一片片薄脆好吃的薯片,那种快乐和满足无可替代。


从年轻农人的热忱与专注、生产线的严苛与精准,到薯片拆开后的享受与欢笑,乐事深耕中国市场三十多年坚守品质承诺的意义便在于此。


消费者对于乐事品质的讨论。(图/乐事官方微信号)


与此同时,乐事始终敏锐捕捉中国消费者的口味偏好变化,在中国的零食界,仅靠着薯片一个品类就成了众多网友心中的“上新大户”。从猎奇的臭豆腐味和榴莲味,到接地气的烟火排档系列,再到区域限定口味系列,乐事对新品的研发灵感似乎永不枯竭,再挑剔的味蕾都能在其中找到自己的“梦中情薯”。


对不少零食消费者而言,薯片只分两种——乐事和“其他”。乐事薯片早已不仅仅是一种解馋零食,更是一种情绪的出口,是一种快乐的源泉。无论是朋友聚会、家庭休闲时光,还是一个人看剧、玩手机,乐事薯片总能成为增添乐趣、愉悦氛围的不二之选。


未来,期待乐事不断锐意创新,秉持着以消费者为中心的理念,带来更加丰富多样的口味选择,推出各类高品质产品满足中国消费者多元化的需求。


作者:Yumi
校对:遇见
排版:小野
封面:乐事


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